Westend61 / Getty Images
- Σύνολο: 19 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 9 λεπτά
- Απόδοση: 1 Δέκα Καρότα (4-6 Μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 192 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 34g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 Δέκα Καρότα (4-6 Μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 192 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 8% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 8% |
| Χοληστερόλη 3mg | 1% |
| Νάτριο 221 mg | 10% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 34g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 24% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 90 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα καρότα της σχάρας είναι γρήγορα και εύκολα, αλλά αν θέλετε να προσθέσετε κάποια γεύση θα πρέπει να τα βάλετε. Αυτό το ζαχαρωτό γλάσο συνεχίζεται στο τέλος, οπότε δεν θα κάψει, αλλά θα κάνει μερικά ψητά καρότα στη σχάρα.
Συστατικά
- 1 δωδεκάδα ολόκληρα καρότα (αποφλοιωμένα)
- 1/3 φλιτζάνι / 80 mL χυμό πορτοκαλιού
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml καστανής ζάχαρης
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε χυμό πορτοκαλιού, καφέ ζάχαρη και βούτυρο σε κατσαρόλα. Σιγοβράστε μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το στην άκρη.
Εν τω μεταξύ, προθερμαίνετε τη σχάρα και πετρέλαιο τις σχάρες μαγειρέματος.
Τοποθετήστε τα καρότα σε σχάρα σε μέτρια φωτιά.
Γράψτε τα καρότα, περιστρέφοντάς σας περιστασιακά για περίπου 4 έως 5 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος των καρότων.
Καθώς τα καρότα αρχίζουν να μαλακώσουν, βουρτσίστε με λούστρο.
Συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου αρχίσει να σκουραίνει το βερνίκι στα καρότα (περίπου 3 έως 4 λεπτά).
Αφαιρέστε, σερβίρετε ελαφρά με αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καρότο
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- cookout
