Λουκάνικο και συνταγή σολομού από άνθη

Όσον αφορά το BBQ, Inc.

• Σύνολο: 30 λεπτά
• Προετοιμασία: 12 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
• Απόδοση: Εξυπηρετεί 4 έως 6

7 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
426	Θερμίδες
22g	Λίπος
11g	Οι υδατάνθρακες
45g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 έως 6
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	426
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 22g	28%
Κορεσμένο λίπος 4g	22%
Χοληστερόλη 124mg	41%
Νάτριο 636 mg	28%
Σύνολο υδατανθράκων 11g	4%
Διαιτητικές Ίνες 1g	4%
Πρωτεΐνη 45g
Ασβέστιο 100 mg	8%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Το ζευγάρωμα άνηθου με σολομό είναι ένα από τα αγαπημένα των πολλών, αλλά αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης την ταλαιπωρία των κάπαρη για να παραγάγει ένα φανταστικό ψάρι στη σχάρα κατάλληλη για κάθε περίσταση.

Ως πρόσθετο επίδομα, συναντάται γρήγορα, ώστε να μπορείτε να έχετε μια νόστιμη και υγιή κύρια πορεία στο τραπέζι σε περίπου 30 λεπτά.

Συστατικά

• 1 φιλέτο σολομού, περίπου 2 λίβρες (900 g)
• 1/4 φλιτζάνι (60 mL), στραγγισμένο και κιμά
• 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας (15 mL) ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 κουταλιές της σούπας (10 mL) πάστα γαύρου (προαιρετικά)
• 2 κουταλάκια του γλυκού (10 mL) μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) άλατος
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) μαύρο πιπέρι

Βήματα για να το κάνετε

Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά.

Αφαιρέστε τα οστά από το φιλέτο σολομού.

Συνδυάστε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μικρό μπολ και βουρτσίστε πάνω στον σολομό.

Βάλτε τον σολομό σε ένα καλά ελαιωμένο καλάθι με ψάρι σε μια σανίδα (φροντίστε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος αν χρησιμοποιείτε σανίδα) ή σε ένα πακέτο από αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το πάνω στη σχάρα.

Μαγειρέψτε σολομό για περίπου 15 έως 18 λεπτά ή μέχρι να φτάσει το ψάρι σε μια εσωτερική θερμοκρασία των 145 βαθμών F. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε.

Συνταγή Ετικέτες:

• σολομός
• βραδινό
• Αμερικανός
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!