Vaida Abdul / Getty Images
Ένα αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό, το frappé είναι μια δροσερή ανανέωση σε μια ζεστή μέρα για τους λάτρεις του καφέ. Είναι εύκολο να χρησιμοποιείτε στιγμιαίο καφέ (χωρίς καφέ ή πλήρες οκτάνιο) και ενώ μπορεί να χτυπηθεί, η παραδοσιακή έκδοση ανακινείται, δεν αναδεύεται ποτέ. Στην ελληνική γλώσσα: φραπέ, προφέρεται frah-PEH.
Ο, τι χρειάζεσαι:
- Αναδευτήρας ή βάζο με σφιχτό καπάκι ή αναμικτήριο ποτών 1 φλιτζάνι νερό (κρύο, διαιρούμενο) 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέΠαρακτηριστικό: 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρηΕπιλογή: γάλα (για γεύση) 3 έως 4 κύβους πάγουΛίξτε
Εδώ είναι πώς:
- Συλλέξτε τα συστατικά.Σε έναν αναδευτήρα ή ένα βάζο (με ένα καπάκι σφιχτά τοποθετημένο), προσθέστε 2 με 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίου καφέ και ζάχαρη για γεύση (1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρης για μέτρια γλυκά). και ανακινήστε για 10 δευτερόλεπτα, μέχρι το μείγμα να φαίνεται όλο το αφρώδες.Παρακαλώ τον αφρό σε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε 7 με 8 ουγγιές νερό, 3 με 4 παγάκια, το γάλα για να δοκιμάσετε, και ανακατέψτε με ένα άχυρο.
Συμβουλές
- Ο σκοπός της ανακίνησης ή της ανάμειξης είναι να δημιουργηθεί μια μεγάλη ποσότητα παχύρρευστου αφρού.. το περισσότερο, τόσο το καλύτερο. Αν έχετε έναν αναμίκτη ποτίσματος τύπου σόγιας ή ένα μικρό ηλεκτρικό αναμίκτη ποτών, βάζετε τα συστατικά στο βήμα 1 σε ένα ποτήρι ξεκινήστε, δημιουργήστε την αφρώδη βάση και, στη συνέχεια, προσθέστε το νερό, τα παγάκια, το γάλα και το άχυρο για να εξυπηρετήσετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να προσθέσετε παγάκια αν το νερό είναι κρύο και ο καιρός είναι επίσης.
