Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 45 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Χρόνος μαριναρίσματος: 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς (εξυπηρετεί 1)
Αυτή η συνταγή σάντουιτς με κοτόπουλο σουβλάκι gyro χρησιμοποιεί φρέσκο μαριναρισμένο κοτόπουλο το οποίο μαγειρεύεται σε ένα ζεστό ψητό και στη συνέχεια γεμίζεται σε μια ζεστή πίτα και συμπληρώνεται με σπιτικά τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και φρέσκο άνηθο.
Ψάχνετε για την έκδοση του αρνιού; Δοκιμάστε αυτή την κλασική συνταγή σάντουιτς γύρο αρνιού.
Συστατικά
- Για τις Ελληνικές Προσφορές Κοτόπουλου:
- 3 αποφλοιωμένα φιλέτα κοτόπουλου (λωρίδες)
- 1/2 lbsp. Ελληνική καρυκεύματα
- 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
- Χυμός από μισό λεμόνι
- Για τη Σάλτσα Τζατζίκι:
- 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο αγγούρι
- 1/2 lbsp. ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο μέντα
- 1/2 lbsp. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
- Χυμός από μισό λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
- Αλάτι για γεύση
- 1 κουταλιά της σούπας. νερό (ή περισσότερο για να λειανθεί η σάλτσα)
- Για το Σάντουιτς:
- 1 πίτα (ζεσταίνεται)
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι
- 2 κουταλιές της σούπας. τζατζίκι
- 3 δημοπρασίες κοτόπουλου ελληνικής κουζίνας
- 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένη ντομάτα
- 1/2 lbsp. ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- Νωπό άνηθο
Βήματα για να το κάνετε
Για τις Ελληνικές Προσφορές Κοτόπουλου
Τοποθετήστε τα αποφλοιωμένα φιλέτα κοτόπουλου σε ένα αεροστεγές δοχείο και προσθέστε το κοτόπουλο, το ελληνικό καρύκευμα, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Αφήστε το κοτόπουλο μαρινάρετε για τουλάχιστον 30 λεπτά και έως 48 ώρες.
Αφού κάθονται στη μαρινάδα για αρκετό καιρό, αφαιρέστε τα από το δοχείο και προσθέστε τις προσφορές μαριναρισμένου κοτόπουλου σε μια μεσοπρόθεσμη ψησταριά.
Μαγειρέψτε έως ότου το κέντρο δεν είναι πλέον ροζ και το εξωτερικό είναι χρυσοκαστανά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το στην άκρη.
Για την Τζατζίκι
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ προσθέστε ελληνικό γιαούρτι, ψιλοκομμένο αγγούρι, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο άνηθο, χυμό από μισό λεμόνι, 1 κουταλιά ελαιόλαδο και αλάτι. Εάν η σάλτσα είναι πάρα πολύ παχιά, προσθέστε 1/2 κουταλιά της σούπας νερό κάθε φορά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή λεπτότητα.
Για το Σάντουιτς
Τοποθετήστε ένα κομμάτι κασσίτερου στον πάγκο σας. Προσθέστε τη ζεστή πίτα στη μέση του κασσίτερου και την κορυφή με ψιλοκομμένο μαρούλι, σάλτσα tzatziki, προσφορές κοτόπουλου, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και άνηθο. Ανασηκώστε απαλά τις πλευρές της πίτας προς τα πάνω για να δημιουργήσετε ένα σχήμα taco στο γυροσκόπιο κοτόπουλου σας.
Τραβήξτε το στέλεχος σφιχτά γύρω από το σάντουιτς (για να βοηθήσετε να κρατήσει το σχήμα) και να εξυπηρετήσει.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- μεσημεριανό
- Ελληνικά
- εβδομάδα
