Teri Lee Gruss
- Σύνολο: 26 λεπτά
- Προετοιμασία: 6 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 179 | Θερμίδες |
| 3g | Λίπος |
| 35g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 179 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 3% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 10182mg | 443% |
| Σύνολο υδατανθράκων 35g | 13% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 46 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα βαθιά τηγανητά χωρίς γλουτένη δαχτυλίδια κρεμμυδιού είναι μια πραγματική απόλαυση! Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή και τα κρεμμύδια Vidalia ή Walla Walla. είναι τραγανά γευστικά. Κάντε την επόμενη φορά που μαγειρεύετε στη σχάρα ή αντί να βγείτε για γρήγορο φαγητό.
Συστατικά
- 2 γλυκά κίτρινα κρεμμύδια (κατά προτίμηση Vidalia σε εποχή ή Walla Walla)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι χωρίς γλουτένη (γενικής χρήσης)
- 1 φλιτζάνι καλαμποκιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 φλιτζάνι σόδα κλαμπ
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο σε "ζεστό" ρύθμιση ή περίπου 250 F. Τοποθετήστε μια σχάρα ψύξης σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτοπετσέτες.
Τοποθετήστε αλεύρι χωρίς γλουτένη, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι και καρυκεύματα σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπάμε για να συνδυάσουμε επιμελώς.
Προσθέστε τη σόδα λέσχη και ανακατεύετε με ένα πιρούνι μέχρι να αναμιχθεί. Το κτύπημα πρέπει να είναι παχύ και ρευστό. Αν χρειαστεί, προσθέστε περισσότερη σόδα club, 1 κουταλάκι του γλυκού τη φορά.
Κόβουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε τα άκρα. Φέτα σε δαχτυλίδια.
Θερμάνετε το πετρέλαιο σε ένα μεγάλο βαρέλι ολλανδικό φούρνο ή ηλεκτρική φριτέζα μέχρι να φτάσει τα 350 F.
Τοποθετήστε μικρές παρτίδες τεμαχισμένων κρεμμυδιών σε ένα μπολ με κτύπημα. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να καλύψετε προσεκτικά τις φέτες με το κτύπημα.
Προσεκτικά χαμηλώστε τα κακοποιημένα κρεμμύδια σε καυτές πετρελαιοειδείς μικρές παρτίδες και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 3 με 4 λεπτά.
Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι με κουτάκια ή λαβίδες για να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια και να στραγγίσετε στο συρτάρι.
Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με τηγανητά κρεμμύδια στο φούρνο για να τα κρατήσετε ζεστά ενώ συνεχίζετε να τηγανίζετε κρεμμύδια σε παρτίδες.
Υπόδειξη
- Πάντα βεβαιωθείτε ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν τα σκευάσματα προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.
Συνταγή Ετικέτες:
- χωρίς γλουτένη
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
