Diana Rattray
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 168 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 8g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 έως 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 168 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 20% |
| Χοληστερόλη 124mg | 41% |
| Νάτριο 143 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 8g | |
| Ασβέστιο 64 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα γαλλικά ραβδάκια τοστ γεύονται με κανέλα και μερικά βανίλια και τα παιδιά τους αγαπούν! Αυτή η συνταγή κάνει μια μεγάλη παρτίδα και μπορεί να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί για εύκολο πρωινό όλη την εβδομάδα. Απλά παγώστε τις μερίδες στις σακούλες κατάψυξης και επαναθερμάνετε τα γαλλικά φρυγανιέρες στο ταψί ή σε φούρνο φρυγανιέρα όταν τα χρειάζεστε.
Σερβίρετε αυτά τα γαλλικά ραβδάκια τοστ με σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι φρούτων, μαζί με μαγειρεμένες λωρίδες μπέικον, ζαμπόν ή λουκάνικο. Ή τα σερβίρετε με πορτοκαλί σφήνες ή μούρα.
Συστατικά
- 8 χοντρές φέτες ψωμιού, όπως τοστ το Τέξας ή παρόμοιο εύρωστο ψωμί
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα ή μισό και μισό
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη, προαιρετικά
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 4 με 6 κουταλιές βούτυρο, για μαγείρεμα, περισσότερο ή λιγότερο
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε 3 ή 4 φέτες ψωμιού και προσεκτικά φέτα σε μπαστούνια, περίπου 4 ή 5 για κάθε κομμάτι, ανάλογα με το πόσο παχιά θέλετε.
Σε ένα μπολ, χτυπάτε τα αυγά με το γάλα ή το μισό μισό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και την κανέλα.
Βουτήξτε το ψωμί μέσα στο μίγμα για λίγο, στρέφοντας για να καλύψετε με το μείγμα αυγών.
Λιώστε 3 κουταλιές βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.
Όταν το βούτυρο είναι αφρώδες, μαγειρέψτε τα γαλλικά ραβδάκια τοστ σε παρτίδες μέχρι να ροδίσουν, γυρίζοντας σε καφέ και στις δύο πλευρές. Μετακινήστε τα σε ένα πιάτο και κρατήστε το ζεστό. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο ψωμί, προσθέτοντας περισσότερο βούτυρο στην κατσαρόλα, όπως απαιτείται.
Σερβίρετε τα ζεστά με σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι φρούτων.
Συμβουλές
- Για να παγώσετε πολλές παρτίδες, τοποθετήστε τα μαγειρεμένα γαλλικά ραβδάκια τοστ σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Βάλτε το φύλλο ψησίματος στην κατάψυξη. Όταν τα γαλλικά ραβδάκια τοστ είναι στερεά, τα βάζετε σε σακούλες κατάψυξης και παγώστε για έως και 2 μήνες. Για να επαναθερμάνετε τα κατεψυγμένα γαλλικά ραβδάκια τοστ, φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για περίπου 30 έως 45 δευτερόλεπτα. Για μια μεγάλη παρτίδα, τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 375 F για περίπου 8 έως 10 λεπτά. Ή αναθέρμανση στον φούρνο τοστιέρα ή φρυγανιέρα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πρωινό ψωμί
- κανέλα γαλλική φρυγανιά
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
