Ο Brian Leatart / Getty Images
- Σύνολο: 12 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 λεπτά
- Απόδοση: 1 κρούστα πίτας (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 181 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 20g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κρούστα πίτας (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 181 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 30% |
| Χοληστερόλη 21 mg | 7% |
| Νάτριο 74 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 20g | 7% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 17 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι κρούστες πίτας Graham Cracker είναι ευπροσάρμοστες και γρήγορες και εύκολο να παρασκευαστούν, ειδικά αυτή η συνταγή για μη ψήνουμε χωρίς κέλυφος σοκολάτα Graham cracker.
Μπορείτε να κάνετε πολλά, να τα τυλίξετε και να τα παγώσετε, και όταν χρειάζεστε μια πίτα χωρίς γλουτένη σε μια βιασύνη, είστε πολύ μπροστά από το ρολόι. Οι κρούστες πίτας Graham Cracker χρησιμοποιούνται για να κάνουν cheesecakes και μια ποικιλία κατεψυγμένων πίτων, όπως η αγαπημένη μας χωρίς γλουτένη πίτα γιαουρτιού φράουλας.
Η νέα συνταγή μας για μια κρούστα καραμελών Graham χωρίς σοκολάτα χωρίς γλουτένη είναι μια εύκολη προσαρμογή χωρίς γλουτένη μιας συνταγής που εμφανίστηκε σε ένα από τα πολύτιμα βιβλία μαγειρικής μας, περίπου το 1965, το πλήρες βιβλίο μαγειρικής PIE του Farm Journal. Πιστέψτε το ή όχι, είναι ακόμα διαθέσιμο σήμερα στο Amazon! Το συνιστούμε ανεπιφύλακτα, ακόμη και σε μάγειρες χωρίς γλουτένη, επειδή είναι γεμάτο κρασί-δίκαιη επιδόρπια επιδόρπια που μπορούν να προσαρμοστούν σε δίαιτες χωρίς γλουτένη.
Χρησιμοποιήσαμε το Kinnikinnick Foods χωρίς γλουτένη "ψίχουλα στυλ Graham" για να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή. Είναι βολικό και αρκετά εύκολο να το βρείτε. Εάν δυσκολεύεστε να το εντοπίσετε στην περιοχή σας, μπορείτε πάντα να ελέγξετε το Amazon.
Συστατικά
- 1 1/2 φλυτζάνια χωρίς γλουτένη Graham cracker cruchs
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζαχαροκάλαμο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/3 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1 τετραγωνική / 1 ουγκιά σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε 1 ουγκιά σοκολάτας σε ένα φλιτζάνι μέτρησης που προστατεύει τα μικροκύματα. Φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 25 δευτερόλεπτα ψηλά. Προσθέστε το βούτυρο και το φούρνο μικροκυμάτων σε ψηλά για περίπου 20 δευτερόλεπτα περισσότερο, μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αφαιρέστε και αναδεύστε το μείγμα. (Σημείωση: Τα μικροκύματα ποικίλουν στον έλεγχο της θερμοκρασίας. Συνιστάται να ξεκινήσετε αργά κατά την τήξη των συστατικών, αν προτιμάτε να λιώσετε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα διπλό λέβητα.)
Εάν η σοκολάτα δεν λιώνει, συνεχίστε με το φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Προσθέστε γλουτένη χωρίς γλουτένη, καστανό ζαχαροκάλαμο και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε να συνδυάσετε εντελώς τα συστατικά.
Πιέστε το μείγμα στο δοχείο ελατηρίου 9 ιντσών ή στην πλάκα πίτας. Εάν χρησιμοποιείτε μια δοχείο ελατηρίου, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα, κουτάλι ή τα δάχτυλά σας για να φτιάξετε το φλοιό ψίχουλα μέχρι τις πλευρές του τηγανιού περίπου 3/4 - 1 ίντσα.
Ψύξτε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αν δεν σχεδιάζετε να γεμίσετε το κρούστα αμέσως σφικτά τυλίξτε και παγώστε για ευκολία.
Υπενθύμιση: Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν τα σκευάσματα προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.
Συνταγή Ετικέτες:
- χωρίς γλουτένη
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
