Λέι Μαρόνι
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 20 muffins (20 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 173 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 23g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 20 muffins (20 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 173 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 11% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 22% |
| Χοληστερόλη 63 mg | 21% |
| Νάτριο 138 mg | 6% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 23g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 89 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα μακαρόνια μελόψωμο είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να προσθέσετε το μπαχαρικό διακοπών στο πρωινό σας. Είναι γεμάτη με μια σφενδάμνου σφενδάμνου. Η ξινή κρέμα διατηρεί αυτά τα muffins υπερβολικά υγρό. Μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με μήλο ή απλό γιαούρτι.
Τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί σε ένα μπολ, έτσι δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου καθαρισμός. Εφ 'όσον βούτυρο καλά τα καλάμια muffin, δεν χρειάζεστε επίσης καραμέλες. Νομίζω ότι φαίνονται πιο όμορφα χωρίς τις επενδύσεις, αλλά μπορείτε φυσικά να τις χρησιμοποιήσετε, αν αυτό είναι η προτίμησή σας.
Αυτά τα muffins εξυπηρετούνται καλύτερα την ίδια μέρα, αλλά μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για 2-3 ημέρες.
Είναι επίσης το κλειδί για να βεβαιωθείτε ότι περιμένετε μέχρι να μαλακώσει τα muffins για να προσθέσετε το λούστρο.
Κάντε τα πρωινά των διακοπών σας απλά! Το μόνο που χρειάζεστε είναι οι μελιτζάνες και ένα πιάτο μπέικον. Ναι παρακαλώ.
Συστατικά
- 3/4 φλιτζάνι σκοτεινή μελάσα
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1/2 φλιτζάνι σκούρο καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1 μεγάλο αυγό
- 3/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκελίδες
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ (φρεσκοτριμμένο)
- Γαρνίρισμα: κρυσταλλική τζίντζερ
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 7 έως 10 κουταλιές της σούπας σε σκόνη ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Κτυπήστε μαζί τη μελάσα, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ή στον αναμίκτη μέχρι να κρεμώσετε.
Προσθέστε το αυγό, την ξινή κρέμα και το γάλα μέχρι να τα συνδυάσετε, ξύνοντας κάτω τις πλευρές του μπολ, αν χρειαστεί.
Προσθέστε τα μπαχαρικά και τη σκόνη ψησίματος και συνδυάστε.
Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι μέχρι να μαυριστεί το κτύπημα. Θα πρέπει να είναι μάλλον παχύ και μπορεί να εξακολουθεί να είναι άμορφο. Μην ξεπερνάτε τα χτυπήματα ή τα muffins θα γίνουν πολύ σκληρά.
Ψήστε τα muffins για πέντε λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη θερμοκρασία σε 375 για τα υπόλοιπα 10-15 λεπτά ψησίματος. Τα muffins γίνονται όταν μια οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή.
Ενώ οι muffins ψύχονται, χτυπήστε μαζί τα συστατικά για το λούστρο. Ανάλογα με το πάχος που θέλετε να επιτύχετε, προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο σκόνη ζάχαρης. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει πλήρως τα muffins πριν τα γεμίσετε με το λούστρο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πρωινό ψωμί
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
