Γερμανική σάλτσα σαλάτας για συνταγή σαλάτας μαρούλι (salatsauce)

Μαρουλοσαλάτα. Roberto Westbrook / Πηγή εικόνας / Getty Images

• Σύνολο: 5 λεπτά
• Προετοιμασία: 5 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
• Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες

12 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Αυτή η γερμανική κρέμα σαλάτας, ή η σαλάτα, είναι ο ιδανικός αγώνας για το μαρούλι, γνωστό και ως μαρούλι της Μπόστον ή μαρούλι Bibb, ή για κάθε τραγανό πράσινο.

Είναι μια εύκολη συνταγή τριών συστατικών, με ένα μπολ. Η σάλτσα σαλάτας, που παρασκευάζεται με βαριά κρέμα ή μισό, αναμειγνύεται στο κάτω μέρος ενός μπολ με χυμό λεμονιού και ζάχαρη, και στη συνέχεια τα σχισμένα πράσινα προστίθενται. Τα χόρτα ρίχνονται στον κρεμώδη ντύσιμο για να τα περιβάλλουν τελείως και η σαλάτα είναι έτοιμη να σερβιριστεί. Δεν θα μπορούσε να γίνει πολύ πιο εύκολο από αυτό. Δεδομένου ότι το επίδεσμο γίνεται χωρίς μαγιονέζα, τα άτομα με αλλεργίες στα αυγά μπορούν να επιδοθούν.

Πολλοί άνθρωποι που επισκέφθηκαν τη Γερμανία ξαναγυρίζουν για τις σαλάτες τους. Τα λαχανικά ρίζας συχνά βρίσκουν το δρόμο τους, ωμά και μαγειρεμένα, σε σαλάτες, και πολλοί άνθρωποι αρέσουν το γεγονός ότι δεν αναμιγνύουν τα πάντα με το μαρούλι, αλλά περιλαμβάνουν αρκετές μικρές μερίδες διαφορετικών σαλάτες στο ίδιο πιάτο.

Συστατικά

• Για το ντύσιμο:
• 1/4 κούπα κρέμα (βαρύ ή μισό και μισό)
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού (νωπά)
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• Γάλα, εάν είναι απαραίτητο
• Για τη Σαλάτα:
• 6 έως 8 φλιτζάνια χόρτα σαλάτας (τραγανή, πλυμένα και αποξηραμένα, σχισμένα σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος)
• Προαιρετικά: τεμαχισμένες ή τεμαχισμένες ντομάτες ή άλλα συστατικά που σας αρέσουν

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί 1/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα ή μισό και μισό, 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη έως ότου η ζάχαρη διαλύεται.

Προσθέστε λίγο γάλα σε λεπτές, αν είναι απαραίτητο.

Προσθέστε χόρτα σαλάτας και ντομάτες και άλλα συστατικά λίγο πριν το σερβίρετε και ρίξτε το παλτό.

Απολαμβάνω!

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε τους τραγανούς τύπους μαρούλι για να συνοδεύσετε αυτό το σάλτσα σαλάτας. Αυτή η σαλάτα πηγαίνει καλά με Wienerschnitzel ή bratwurst. Ένα τυπικό γερμανικό γεύμα θα περιλαμβάνει κάποιο είδος σαλάτας, όπως αυτή η απλή συνταγή σαλάτας αγγούρι-άνηθο.

Συνταγή Ετικέτες:

• Ντομάτα
• γαλλική σαλάτα dressing
• Γερμανός
• οικογενειακό δείπνο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!