Εικονογράφηση: Η ερυθρελάτη / Emilie Dunphy
Οι άγριες γαλοπούλες ( Meleagris gallopavo ) μπορεί να είναι άγρια διασκέδαση όταν εξετάζετε πόσο μοναδικά και απίστευτα είναι αυτά τα πουλιά. Ενώ οι περισσότεροι πουλιά και μη πουλί, μπορούν εύκολα να αναγνωρίσουν το ξεχωριστό φτέρωμα, τις μεγάλες ουρές, τα γυμνά κεφάλια και την τρελή κλήση αυτών των πουλιών, πόσα ξέρεις γι 'αυτά; Αυτά τα γεγονότα άγριας γαλοπούλας μπορεί να σας εκπλήξουν!
Trivia σχετικά με Άγριες γαλοπούλες
- Λόγω της υπερβολικής χαλάρωσης και της αποψίλωσης των δασών που εξάλειψαν το βιότοπο των άγριων γαλοπούλων, αυτά τα πουλιά εξαφανίστηκαν σχεδόν στη δεκαετία του 1930. Σήμερα, υπάρχουν περισσότερα από επτά εκατομμύρια άγριες γαλοπούλες και ο πληθυσμός αυτών των πουλιών αυξάνεται σε πολλές περιοχές. Η σειρά τους είναι εξαπλωμένη σε ολόκληρη τη Βόρεια Αμερική, από τον Καναδά μέχρι το Μεξικό. Υπάρχουν περίπου 5.500 φτερά σε μια άγρια γαλοπούλα ενήλικα, συμπεριλαμβανομένων 18 φτερά ουράς που αποτελούν τον ξεχωριστό ανεμιστήρα του άνδρα. Πολλά από τα φτερά είναι ιριδίζοντα, γεγονός που δίνει στη γαλοπούλα χαρακτηριστική λάμψη. Υπάρχουν πέντε διαφορετικά υποείδη άγριων γαλοπούλων: Ανατολικά, Osceola, Rio Grande, Merriam και Goulds. Οι λεπτές διαφορές των φτερών και οι διαφορετικές σειρές διακρίνουν αυτά τα πουλιά. Σε ορισμένες ταξινομήσεις, αναγνωρίζεται επίσης ένα έκτο υποείδος, η νότια μεξικάνικη άγρια γαλοπούλα. Μια άλλη γαλοπούλα, η ocelled γαλοπούλα, είναι ένα απολύτως ξεχωριστό είδος και μοιάζει πολύ διαφορετικό από τους πιο γνωστούς άγριους γαλοπούλες, με πιο τολμηρά, φωτεινότερα χρώματα και διαφορετικά ροχαλάκια. Οι γαλοπούλες έχουν πολύ ισχυρά πόδια και μπορούν να τρέξουν με ταχύτητες έως και 25 μίλια την ώρα. Η μέγιστη ταχύτητά τους κατά την πτήση είναι 55 μίλια την ώρα. Τα κατοικίδια πτηνά, από την άλλη πλευρά, εκτρέφονται για να είναι βαρύτερα, ώστε να παρέχουν περισσότερο κρέας και ως εκ τούτου δεν μπορούν να πετάξουν, αν και μπορούν ακόμα να τρέξουν. Αυτά τα πουλιά είναι παμφάγα και θα δοκιμάσουν πολλά διαφορετικά τρόφιμα. Το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής τους είναι γρασίδι και σιτηρά, αλλά οι άγριες γαλοπούλες έχουν ποικίλη διατροφή και θα τρώνε επίσης έντομα, καρπούς με κέλυφος, μούρα και μικρά ερπετά. Οι εγχώριες γαλοπούλες τροφοδοτούνται συνήθως με ειδικά σφαιρίδια τροφής για ισορροπημένη διατροφή και βέλτιστη ανάπτυξη, αλλά μπορούν επίσης να απολαύσουν απολαύσεις όπως αποκορυφωμένα λαχανικά ή φυλλώδη λαχανικά. Η μέση διάρκεια ζωής μιας άγριας γαλοπούλας είναι 3-5 χρόνια και η παλαιότερη γνωστή άγρια γαλοπούλα έζησε τουλάχιστον 13 ετών. Τα κατοικίδια που εκτρέφονται για τρόφιμα ζουν μόνο λίγους μήνες μέχρι να είναι το κατάλληλο μέγεθος για εμπορική σφαγή, αν και τα ζευγάρια αναπαραγωγής μπορούν να διατηρηθούν αρκετά χρόνια. Στην άγρια φύση, οι γαλοπούλες κυμαίνονται από 5-20 λίβρες. Οι εγχώριες γαλοπούλες εκτρέφονται ειδικά για να είναι βαρύτερες και θα μπορούσαν να ζυγίζουν διπλάσια από τους άγριους ξαδέλφους τους, ανάλογα με την ηλικία τους όταν συγκομίζονται. Επειδή είναι ένα γηγενές πουλί με υπερήφανη συμπεριφορά και προστατευτικά ένστικτα, η άγρια γαλοπούλα ήταν η προτίμηση του Benjamin Franklin εθνικό πουλί. Ο Μπέντζαμιν Φράνκλιν θεωρούσε το φαλακρό αετό λιγότερο αξιέπαινο γιατί μπορεί να είναι καθαριστής και θα κλέψει άλλα πτηνά και ζώα για το θήραμα.Η ακύρωση της άγριας γαλοπούλας μπορεί να ακουστεί μέχρι ένα μίλι μακριά και αποτελεί πρωταρχικό μέσο για να επικοινωνήσει ένας tom με το χαρέμι του. Οι κλήσεις προειδοποιούν επίσης άλλους toms μακριά από ένα έδαφος που έχει ήδη claim.Adult αρσενικά γαλοπούλες ονομάζονται toms και θηλυκά ονομάζονται κότες. Πολύ νεαρά πτηνά είναι τα πουλερικά, ενώ τα ανήλικα αρσενικά είναι και τα νεαρά θηλυκά είναι jennies. Μια ομάδα γαλοπούλων ονομάζεται δοκός ή ένα κοπάδι. Η άγρια γαλοπούλα είναι ένα από τα δύο μόνο πουλιά που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική και έχουν τακτικές εξημερώσεις και οι άγριες γαλοπούλες εκτρέφονται σε όλο τον κόσμο. Το άλλο πτηνό της Βόρειας Αμερικής που συχνά εκτρέφεται για φαγητό είναι η πάπια των Βομβωνιών. Η Αλάσκα και η Χαβάη είναι τα μόνα δύο κράτη χωρίς εκτεταμένους πληθυσμούς άγριας γαλοπούλας που απαντώνται στη φύση. Ορισμένα από τα πουλιά που έχουν δραπετεύσει ή οι γαλοπούλες που έχουν εκτραφεί στην εγχώρια αγορά μπορούν ακόμα να βρεθούν σε αυτά τα κράτη. Ωστόσο, το φαλακρό κεφάλι της άγριας γαλοπούλας και οι σαρκώδεις προσώπου μπορεί να αλλάξει χρώμα σε δευτερόλεπτα με ενθουσιασμό ή συγκίνηση. Τα κεφάλια των πουλιών μπορούν να είναι κόκκινα, ροζ, λευκά ή μπλε. Το πτερύγιο του δέρματος που κρέμεται πάνω από το νομοσχέδιο της γαλοπούλας ονομάζεται απογευματινό και μπορεί επίσης να αλλάξει το χρώμα, το μέγεθος και το σχήμα με βάση τη διάθεση και τις δραστηριότητες. Οι γαλοπούλες βλέπουν στο χρώμα και έχουν ένα εξαιρετικό όραμα ημέρας που είναι τρεις φορές καλύτερο από ένα ανθρώπινη όραση και καλύπτει 270 μοίρες. Έχουν φτωχή όραση τη νύχτα, ωστόσο, και γενικά γίνονται πιο επιφυλακτικοί καθώς μεγαλώνει πιο σκοτεινό. Μόνο οι εκκολαφθέντες άγριοι γαλοπούλες είναι προκοινωνικοί, πράγμα που σημαίνει ότι γεννιούνται με φτερά και μπορούν να φρεσκάρουν για τον εαυτό τους γρήγορα. Οι νεαρές γαλοπούλες εγκαταλείπουν τη φωλιά μέσα σε 24 ώρες για να βρουν φαγητό με τις μητέρες τους. Οι αρσενικές μητρικές γαλοπούλες έχουν πολύ λίγη σχέση με την αύξηση των γουρουνιών. Οι γαλοπούλες των ξινών κατ 'αρχήν εξημερώθηκαν στο Μεξικό και στη συνέχεια εξήχθησαν στην Ευρώπη. Οι Ευρωπαίοι έποικοι έφεραν στο νησί τους εξημερωμένους γαλοπούλες με τους εαυτούς τους ως αποίκους, αλλά επίσης κυνηγούσαν τα άγρια πουλιά που βρήκαν. Οι πρώτες ανεπίσημες προεδρικές χάριδες χορηγήθηκαν σε εγχώριες γαλοπούλες το 1947. Έκτοτε, κάθε πρόεδρος έχει «χάσει» δύο πτηνά Τουρκία και αντιπροεδρική Τουρκία) πριν από τις Ευχαριστίες. Τα χάρη των πουλιών ζουν τις μέρες τους σε διαφορετικά αγροκτήματα και συχνά τοποθετούνται προσωρινά για να χαιρετίσουν το αμερικανικό κοινό. Ο Ιούνιος είναι ο Μήνας των Ερασιτεχνών της Τουρκίας και προωθεί την κατανάλωση γαλοπούλας σε στιγμές εκτός από τις μεγάλες διακοπές. Το κρέας της Τουρκίας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καθιστώντας το πιο υγιές από πολλά άλλα είδη κρέατος. Επειδή οι γαλοπούλες μπορούν να είναι τόσο μεγάλες, είναι επίσης πιο προσιτές σε σύγκριση με πολλούς άλλους διαθέσιμους τύπους κρέατος. Ο μέσος Αμερικανός τρώει 18 κιλά γαλοπούλας κάθε χρόνο και περισσότεροι γαλοπούλες καταναλώνονται την ημέρα των Ευχαριστιών παρά τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. επίσημο πουλί πτηνών Αλαμπάμα, Μασαχουσέτη και Νότια Καρολίνα. Αν και δεν μπορούν να χαρακτηριστούν ως επίσημα θηράματα πουλιών σε άλλα κράτη, οι άγριες γαλοπούλες είναι ευρέως θηρευμένες και στην πραγματικότητα οι γαλοπούλες είναι το πιο κυνηγημένο από όλα τα πουλιά στη Βόρεια Αμερική.
