Carme MV Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 24 φιλέτα (24 μερίδες)
Αυτές οι εύκολες φρουτοσαλάτες φτιάχνονται με κομμάτια από φρέσκα φρούτα ή μούρα βυθισμένα σε ένα απλό κτύπημα. Χρησιμοποιήστε φέτες μπανάνας, ροδάκινα ή μήλα ή χρησιμοποιήστε φρέσκα μούρα.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 2 αυγά (χωριστά)
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1-τετραγωνικό φυτικό έλαιο (για βαθύ τηγάνισμα)
- 4 φλιτζάνια μπανάνα (κομμάτια ή φέτες ροδακινιάς, κομμάτια μήλων ή φρέσκα μούρα της επιλογής σας)
- 1/2 ζάχαρη σε σκόνη (ή ζάχαρη κανέλας)
Βήματα για να το κάνετε
Κοσκινίστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη και αλάτι.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τους κρόκους αυγών, το γάλα και 1 κουταλιά καλαμποκέλαιου. μίγμα καλά
Σε ένα μεταλλικό ή γυάλινο μπολ με ένα ηλεκτρικό αναμίκτη, χτυπάτε τα ασπράδια αυγών σε δύσκαμπτες κορυφές.
Διπλώστε τα χτυπημένα λευκά αυγά στο κτύπημα.
Ρίξτε το λάδι σε φριτέζα ή βαρύ βαθύ βραστήρα και θερμαίνετε στους 370 F.
Βάλτε μερικά κομμάτια μπανάνας ή κομμάτια φρούτων στο κτύπημα. ανακατεύετε απαλά για να καλύψετε.
Με τα λαβίδες, το πιρούνι ή το κουτάλι, χαμηλώστε τα κομμάτια φρούτων σε καυτό βαθύ λάδι και τηγανίζετε για 3 έως 4 λεπτά. Εργαστείτε σε μικρές παρτίδες.
Στραγγίστε τις χαρτοπετσέτες.
Πασπαλίστε τις ζεστές φιάλες με ζάχαρη σε σκόνη ή ρολό σε μίγμα ζάχαρης κανέλας.
Συνταγή Ετικέτες:
- λιπάσματα
- τηγανημένη ζύμη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- νότιος
