Πηγή εικόνας / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Η γαλλική σύνδεση είναι ένα εύκολο και δημοφιλές κοκτέιλ που κάνει ένα εκπληκτικό ποτό ή βραδινό ποτό μετά το δείπνο. Είναι απλά ένα βραδινό αναμίκτη ποτό που παρασκευάζεται από ένα συνδυασμό κονιάκ και αμυγδάλου και τα δύο δεν θα μπορούσαν να είναι καλύτερα προσαρμοσμένα μεταξύ τους.
Το κονιάκ προσθέτει ζεστασιά στο παγωμένο ποτό και η γεύση αναμιγνύεται ωραία με τη γλυκιά γεύση του amaretto. Τα ποτά τόσο απλά όσο αυτό βασίζονται περισσότερο στα αλκοολούχα ποτά υψηλής ποιότητας από μια συνταγή με περισσότερους μίκτες. Για αυτόν τον λόγο, κάντε τον εαυτό σας μια χάρη και ζευγάρι ένα συμπαθητικό κονιάκ με ένα ποιοτικό αμαρέτο όπως αυτό από Disaronno ή Gozio.
Συστατικά
- Κονιάκ 1 1/2 ουγκιά
- 3/4 ουγκιά amaretto λικέρ
Βήματα για να το κάνετε
Κατασκευάστε τα συστατικά σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι γεμάτο πάγο.
Ανακατέψτε και σερβίρετε.
3 κονιάκ για να δοκιμάσετε
Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία ή οπουδήποτε κοντά στα $ 100 σε ένα μπουκάλι κονιάκ για τη γαλλική σύνδεση. Αυτή είναι μια σημαντική διάκριση που πρέπει να γίνει όταν συζητάμε για ένα "συμπαθητικό" κονιάκ επειδή αυτό που φαίνεται λογικό για ένα άτομο μπορεί να μην είναι λογικό για τους άλλους.
Το κονιάκ είναι φυσικά λίγο πιο ακριβό από άλλα καρυκεύματα, η προέλευση και το έδαφος της περιοχής αυξάνουν την αξία του αλκοολούχου ποτού. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά φανταστικά διαθέσιμα κονιάκ που δεν θα σπάσει την τράπεζα.
Αυτά τα τρία μπουκάλια είναι από τα καλύτερα που θα βρείτε για περίπου $ 50 ή λιγότερο. Μπορείτε επίσης να αναβαθμίσετε ή να υποβαθμίσετε μέσα στο εμπορικό σήμα όπως κρίνετε κατάλληλο. Και οι τρεις εταιρείες παράγουν ένα πλήρες φάσμα κονιάκ, χρησιμοποιώντας τις τυπικές βαθμολογίες κονιάκ: VS, VSOP, και XO.
Οι συντμήσεις παρατίθενται κατά σειρά ηλικίας και, κατά συνέπεια, τιμής. Ένα VS είναι και νεότερο και λιγότερο ακριβό από το VSOP, για παράδειγμα. Χρησιμοποιήστε αυτό το μικρό κομμάτι της γνώσης, όταν επιλέγετε τα πούρα σας και κοκτέιλ κονιάκ και δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα βρίσκοντας το σωστό για εσάς.
Courvoisier VSOP: Ένα πολύ καλό κονιάκ σε λογική τιμή, η εμφιάλωση από το Courvoisier είναι ένα φανταστικό εύρημα και το ροδάκινο μπαχαρικό είναι ωραίο ενάντια στο amaretto. Εάν το χρησιμοποιείτε, σκεφτείτε το πάτημα του πάγου και απλά απολαύστε μια ευθεία χύστε τα δύο πνεύματα.
Camus VSOP: Οι οπαδοί του Cognac γνωρίζουν αυτό το όνομα, αλλά πολλοί άλλοι δεν το κάνουν και γι 'αυτό πρέπει να αναφερθεί. Αυτή η εμφιάλωση έχει υπέροχο χαρακτήρα και δρυς φρουτώδη που είναι ιδανική για τη γαλλική σύνδεση.
Hennessy VS: Αυτή είναι η συμφωνία της παρτίδας και είναι μια τέλεια επιλογή για κάθε κοκτέιλ κονιάκ. Αξίζει κάθε δεκάρα και θεωρείται από πολλούς πότες ότι είναι το καλύτερο φιλικό προς τον προϋπολογισμό κονιάκ γύρω.
Πόσο ισχυρή είναι η γαλλική σύνδεση;
Υπάρχει πολύ μικρή αραίωση στη γαλλική σύνδεση και ορισμένοι πότες προτιμούν να μην συμπεριλάβουν τον πάγο. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το ρόφημα κονιάκ είναι λίγο κάτω από την ισχύ εμφιαλώσεως, κατά μέσο όρο περίπου 30% ABV (60 proof).
Ποτά όπως αυτό και το περίφημο B & B δεν σχεδιάστηκαν για να σας πάρουν μεθυσμένο (αν και θα κάνουν τη δουλειά εάν έχετε πάρα πολλά). Έχουν σκοπό να αναδείξουν μερικά από τα καλύτερα μπράντυ στον κόσμο και η υψηλότερη απόδειξη σημαίνει ότι υπάρχει περισσότερη γεύση για να απολαύσετε. Σιγουρευτείτε αυτό ένα ευθεία, όπως ήταν προορισμένο να είναι και να απολαύσετε κάθε λεπτό από αυτό.
Περισσότερες συνταγές γαλλικής σύνδεσης
Το γαλλικό όνομα σύνδεσης έχει χρησιμοποιηθεί μερικές φορές στον κοκτέιλ κόσμο με τα χρόνια. Ενώ η παραπάνω συνταγή μπορεί να είναι μία από τις πιο γνωστές, δεν υπάρχει κανένας λόγος να περάσει κανείς από αυτούς όταν έχετε κονιάκ στο μπαρ.
Γαλλική σύνδεση αριθ. 2: Όπως είναι απλή και μετριοπαθής όπως αυτή η συνταγή, η γαλλική σύνδεση αριθ. 2 είναι επίσης γνωστή ως η όμορφη . Σε αυτό, το amaretto αντικαθίσταται από το Grand Marnier, το οποίο έχει και βάση κονιάκ και το ποτό είναι πραγματικά όμορφο.
Γαλλική σύνδεση καφέ: Αυτό το ποτό έχει επίσης ένα διπλό όνομα και ίσως να το ακούσετε να ονομάζεται café amore. Υπάρχουν πολλά που αγαπάμε για την προσθήκη κονιάκ και amaretto σε ένα ατμό φλιτζάνι ζεστό καφέ. Είναι επίσης μια ωραία επιλογή για το επιδόρπιο, ειδικά αν συμπεριλάβετε την κτυπημένη κρέμα και τα αμύγδαλα!
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ Brandy
- Αμερικανός
- χειμώνας
- ποτό
