Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 8 έως 10 μερίδες
Το French toast είναι ένα κλασικό πρωινό και brunch φαγητό. Φαγητό vegan δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουν αυτό το νόστιμο πρωινό στοιχείο όμως. Αντ 'αυτού, απλά προσπαθήστε να το φτιάξετε χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψωμί χωρίς γλουτένη για ένα χωρίς γλουτένη και vegan πιάτο εάν αυτό είναι απαίτηση του πλήθους σας.
Αυτή η εύκολη συνταγή φρυγανιάς φρυγανιάς χωρίς αυγό χρησιμοποιεί φρέσκα μπανάνες αντί για αυγά, δίνοντάς της μια γλυκιά γεύση. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα εμπορικό υποκατάστατο αυγών, επομένως αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή, αν δεν έχετε τυχαίο να έχετε κάποιο. Προσθέστε αυτό το γαλλικό φρυγανιέρα σε οποιοδήποτε μενού με το βόγγανο brunch.
Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν ένα χοντρό κομμένο σε φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ή challah όταν φτιάχνουν γαλλική φρυγανιά. Αυτή η συνταγή λειτουργεί καλά με σχεδόν οποιοδήποτε είδος ψωμιού που θα επιλέξετε. Επίσης, σημειώστε ότι η συνταγή απαιτεί μπαχαρικό πίτας κολοκύθας, το οποίο είναι ένα μυστικό συστατικό του μεγάλου σεφ για να κάνει το σπιτικό γαλλικό τοστ. Εάν δεν έχετε, λίγο από κανέλα ή / και μοσχοκάρυδο θα λειτουργήσει καλά.
Συστατικά
- 2 έως 3 ώριμες μπανάνες
- 3/4 φλιτζάνι γάλα σόγιας (ή άλλο υποκατάστατο γάλακτος μη γαλακτοκομικά)
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα μπαχαρικών
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 8-10 φέτες ψωμιού (οποιοδήποτε είδος είναι ωραία)
- Vegan μαργαρίνη (ή έλαιο καρύδας, όπως απαιτείται, για το μαγείρεμα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε τις μπανάνες με το γάλα σόγιας, την κανέλα, το μπαχαρικό πίτας κολοκύθας και τη βανίλια σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Το μείγμα πρέπει να είναι τελείως ομαλό.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε το μείγμα μπανάνας σε μια πίτα πίτας ή ένα φαρδύ και επίπεδο πιάτο που μπορείτε να βάψετε το ψωμί σας μέσα.
Το Ερυθρελάτης
Προθερμάνετε την κατσαρόλα ή το τηγάνι σας σε μέτρια υψηλή θερμότητα και βουτάτε ελαφρά κάθε φέτα ψωμιού στο παρασκευασμένο μίγμα γάλακτος σόγιας και μπανάνας, επικαλύπτοντας προσεκτικά τις δύο πλευρές κάθε φέτας ψωμιού.
Λιώνουμε λίγο βούγκο μαργαρίνη σε προθερμασμένη μέση ζεστή κατσαρόλα και τηγανίζουμε κάθε φέτα ψωμιού μέχρι ελαφρώς χρυσοκαστανά σε κάθε πλευρά.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε το σπιτικό σου φρέσκο φρυγανισμένο φρυγανιέρα με ένα σιρόπι σφενδάμνου, μια υπέροχη σάλτσα βατόμουρου ή απλά λίγο βούτυρο και φέτες φρούτων.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- Σόγια
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- άνοιξη
