Εύκολη συνταγή για χοιρινό και κατσαρόλα με χυλοπίτες

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Diana Rattray

  • Σύνολο: 115 λεπτά
  • Προετοιμασία: 20 λεπτά
  • Μαγειρέψτε: 95 λεπτά
  • Απόδοση: 6 μερίδες
29 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
629 Θερμίδες
40g Λίπος
44g Οι υδατάνθρακες
23g Πρωτεΐνη
Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης
Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 6 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 629
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 40g 52%
Κορεσμένα λιπαρά 20g 102%
Χοληστερόλη 116mg 39%
Νάτριο 688 mg 30%
Σύνολο υδατανθράκων 44g 16%
Διαιτητικές ίνες 4g 14%
Πρωτεΐνη 23g
Ασβέστιο 250 mg 19%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.
(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η κατσαρόλα χοιρινού κρέατος και ψωμιού είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το ψήσιμο ή το ψήσιμο χοιρινό φιλέτο, και κάνει ένα γευστικό γεύμα με μια κατσαρόλα. Το χοιρινό κρέας είναι κομμένο σε κύβους και βρασμένα λίγο πριν το ψήσιμο του με τα ζυμαρικά και το απλό μείγμα σάλτσας. Τα μπιζέλια προσθέτουν χρώμα και γεύση σε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να ετοιμαστεί μια μέρα μπροστά από το χρόνο. Δείτε παρακάτω για συμβουλές για το make-ahead.

Συστατικά

  • 4 έως 5 φλιτζάνια κομμένο σε φιλέτο χοιρινό ή άλλο άπαχο χοιρινό *
  • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι λεπτές φέτες σέλινο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο θυμαριού (θρυμματισμένο)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1 κουτί (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριών
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 6 ουγκιά (περίπου 3 φλιτζάνια) άψητα ζυμαρικά **
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια (αποψυγμένα)
  • 1 κουταλάκι μανιτάρια (4 ουγκιές)
  • 1 βάζο (2 ουγκιές) ψιλοκομμένο (στραγγισμένο)
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 1 φλιτζάνι μαλακό φρέσκο ​​ψωμί
  • 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Βήματα για να το κάνετε

    Ζεσταίνετε το φούρνο σε 375 F. Βούτυρο ένα ταψί 2 1/2 έως 3-quart.

    Σε ένα μεγάλο τηγανίζουμε ή τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, καφέ το χοιρινό κρέας στο ελαιόλαδο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το κομμένο σε φέτες σέλινο και σοτάρετε για περίπου 3 λεπτά περισσότερο. Προσθέστε αλάτι, θυμάρι, πιπέρι, συμπυκνωμένη σούπα μανιταριών και νερό. Καλύψτε, μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και σιγοβράστε το μίγμα για 1 ώρα.

    Εν τω μεταξύ, λίγο πριν τελειώσει το μείγμα χοιρινού κρέατος, ετοιμάστε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά στο βρασμένο αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε για λίγο με ζεστό νερό.

    Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα μπιζέλια, τα μανιτάρια, το πιμιντό και το τεμαχισμένο τυρί στο μείγμα χοιρινού κρέατος.

    Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο μεγάλο ρηχό ταψί.

    Συνδυάστε τα ψίχουλα μαλακού ψωμιού με το λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε πάνω από την κορυφή του μείγματος noodle.

    Βάλτε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 30 λεπτά.

Κάνε συμβουλές μπροστά

  • Για να κάνετε την κατσαρόλα μπροστά, ετοιμάστε την κατσαρόλα, καλύψτε καλά το πιάτο με αλουμινόχαρτο και ψήστε όλη τη νύχτα. Πάρτε το κατσαρόλα έξω από το ψυγείο περίπου 30 λεπτά πριν το ψήσιμο. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες. Για να φτιάξετε ψωμί μπροστά, κόψτε ή ρίξτε φρέσκο ​​ή παλιό ψωμί σε μικρότερα κομμάτια και παλίστε σύντομα σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μπλέντερ βύθισης για να φτιάξετε χοντρό ή ψιλοκομμένο ψωμί. Καταψύξτε τυχόν ψίχουλα που δεν θα χρησιμοποιήσετε αμέσως. Όταν χρειάζεστε ένα φλιτζάνι ψίχουλα στην κορυφή μιας κατσαρόλας ή χρησιμοποιήστε σε μια συνταγή, τα ξεπαγώστε λίγο πριν τη χρήση. Η κατσαρόλα μπορεί επίσης να γίνει με μαγειρεμένο χοιρινό κρέας. Απλά ψήστε το κρέας και προσθέστε το στο κρεμμύδι και το σέλινο. Αισθανθείτε ελεύθερος να υποκαταστήσετε linguine, fettuccine, σπαγγέτι ή άλλο είδος ζυμαρικών για τα ευρύς noodles σε αυτή τη συνταγή.

Συνταγή Ετικέτες:

  • φασόλια
  • χοιρινό και χυλοπίτες
  • είσοδος
  • Αμερικανός
Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!