Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 334 | Θερμίδες |
| 15g | Λίπος |
| 11g | Οι υδατάνθρακες |
| 36g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 334 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 15g | 19% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 29% |
| Χοληστερόλη 153 mg | 51% |
| Νάτριο 218 mg | 9% |
| Σύνολο υδατανθράκων 11g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 36g | |
| Ασβέστιο 54 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η απλή συνταγή για νόστιμα σπιτικά εύκολα κεφτεδάκια μπορεί να αρωματιστεί με οποιοδήποτε τρόπο θέλετε ή απλώς να τα κάνετε απλά. Δεν υπάρχουν πολλά καρυκεύματα σε αυτή τη συνταγή, για καλό λόγο - με αυτόν τον τρόπο, τα κεφτεδάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε συνταγή.
Το καλύτερο μέρος είναι ότι αυτά τα κεφτεδάκια παγώνουν όμορφα αφού έχουν μαγειρευτεί. Έτσι μπορείτε να κάνετε μία ή δύο παρτίδες και να τις διατηρήσετε στο χέρι στην κατάψυξη. Συνιστούμε σίγουρα το ψήσιμο τους πρώτα έτσι ώστε να είναι έτοιμοι να αποψυχθούν και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν στην επιλεγμένη συνταγή σας.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 1/2 φλιτζάνι ψωμί ψωμιού
- 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι (κιμά)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
- Μπορείτε είτε να κρυώσετε και να αποθηκεύσετε στο ψυγείο έως και 3 ημέρες, να χρησιμοποιήσετε αμέσως τις συνταγές ή να παγώσετε για μεταγενέστερη χρήση. Για να παγώσετε, ψήστε για περίπου μία ώρα και στη συνέχεια ψήστε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Τοποθετήστε τις κεφτέδες σε ένα φύλλο μπισκότων και παγώστε στερεά. Στη συνέχεια, συσκευάστε σε δοχεία κατάψυξης με σκληρή τομή, σημειώστε με το όνομα και την ημερομηνία συνταγής και παγώστε μέχρι και ένα χρόνο. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κατ 'ευθείαν από την κατάψυξη σε πολλές συνταγές, ή να ξεπαγώσετε στο ψυγείο μια νύχτα και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε. Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί. απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τα κεφτεδάκια με διάμετρο περίπου 1 ίντσα ώστε όλα να μαγειρεύουν την ίδια στιγμή.
- Εάν προτιμάτε λίγο περισσότερο γεύση, προσθέστε μερικά αποξηραμένα βότανα: βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι και / ή μαντζουράνα είναι όλες καλές επιλογές. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτή τη συνταγή με χοιρινό κρέας ή κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή συνδυασμός οποιουδήποτε από αυτά τα κρέατα.
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το αυγό, το νερό, τα ψίχουλα ψωμιού, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι και συνδυάστε. Προσθέστε το βόειο κρέας που έχει σπάσει σε κομμάτια και ανακατέψτε απαλά, αλλά σχολαστικά, με τα χέρια σας να συνδυάσετε.
Το Ερυθρελάτης
Σχηματίστε αυτό το μείγμα σε κεφτεδάκια με διάμετρο περίπου 1 ίντσα και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι κρεατοπαραγωγής ή σε μια κατσαρόλα με πλευρές γεμάτες με συρμάτινη σχάρα.
Το Ερυθρελάτης
Ψήνετε στους 350 F για 25 έως 30 λεπτά μέχρι να γίνουν σφαίρες κεφαλής 165 F σε θερμόμετρο κρέατος.
Το Ερυθρελάτης
Όταν είναι κατεψυγμένα ή έχουν τελειώσει το ψήσιμο, χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας συνταγή.
Συμβουλές
Παραλλαγές συνταγών
Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σε μία από αυτές τις νόστιμες συνταγές
Συνταγές κέικ με κέτσαρο
Top 10 Συνταγές κατσαρόλα με κέλυφος
Γλάσο και γκρέιπ
Κανάτα κατσαρόλα Hoagies
Crock pot Σουηδικά κεφτεδάκια
Συνταγή Ετικέτες:
- κεφτεδάκια
- χοιρινό κρέας
- σπιτικά κεφτεδάκια
- ορεκτικό
