Kerry Sherck / Getty Images
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα για τους αρχάριους υδροπονικούς κηπουρούς είναι "Τι μπορώ να καλλιεργήσω;" Η απλή απάντηση είναι ότι δεδομένης της σωστής ρύθμισης και της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών, μπορείτε να αναπτύξετε οποιοδήποτε φυτό υδροπονικώς. Για να επιλέξετε ποια φυτά θα ταιριάζουν καλύτερα στο οικιακό σας σύστημα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες: το είδος του συστήματος που έχετε ή επιθυμείτε να χτίσετε, πόσο χώρο έχετε, πόση εμπειρία έχετε και τους λόγους για τους οποίους έχετε επιλέξει την υδροπονία.
Τι είδους σύστημα έχετε;
Οι δύο βασικές κατηγορίες υδροπονικών συστημάτων είναι το διάλυμα ή η υγρή καλλιέργεια και το μέσο ή η συσσωρευμένη καλλιέργεια. Σε ένα σύστημα διαλύματος, όπως Aeroponics ή Nutrient Film Technique, τα φυτά αναπτύσσονται απευθείας στο γεμάτο θρεπτικό διάλυμα. Αυτός ο τύπος ρύθμισης λειτουργεί καλύτερα με ταχέως αναπτυσσόμενα, ρηχά ριζωμένα φυτά όπως το μαρούλι, το σπανάκι, τα ραπάνια και τα βότανα.
Μεσαία συστήματα, όπως συστήματα Wick ή συστήματα Ebb & Flow, χρησιμοποιούν ένα μέσο καλλιέργειας όπως χαλίκι, άμμο ή υδρογόνο. Επειδή το μέσο παρέχει καλή υποστήριξη για βαριά φυτά, αυτές οι ρυθμίσεις λειτουργούν καλά για τα λαχανικά και τα βότανα με βαθιές ρίζες όπως κοφρέι, κιχώριο και τεύτλα ή εκείνες που είναι πιο βαριές και χρειάζονται υποστήριξη όπως φασόλια, ντομάτες, σκουός και αγγούρια.
Πόσο διαθέσιμος χώρος;
Ο χώρος είναι ένας μεγάλος παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε τα φυτά που θα αναπτυχθούν στον υδροκράτορα σας. Αν έχετε μόνο ένα μικρό χώρο για να αφιερώσετε στον κήπο σας, θα κάνατε καλύτερα να αποφύγετε σκουός, πεπόνια και άλλα μεγάλα φυτά. Αν και τεχνικά θα μπορούσατε να τα αναπτύξετε σε ένα μικρό σύστημα, ποτέ δεν θα πάρετε την ίδια ποιότητα φρούτων ή λαχανικών στα φυτά σας όπως αυτά που έχουν επαρκή χώρο για να αναπτυχθούν. Σε μικρά συστήματα, οι ευκολότερες και πιο αποδοτικές επιλογές είναι τα φυλλώδη χόρτα και τα βότανα. Αυτά είναι τα φυτά που αναπτύσσονται γρήγορα, μπορούν να συγκομίζονται συνεχώς και δεν χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπτύξουν ή να αναπτύξουν καρπούς.
Ποια είναι η εμπειρία σας στο επίπεδο;
Το επίπεδο εμπειρίας σας στον τομέα της κηπουρικής και οι συγκεκριμένοι λόγοι για να μπειτε στην υδροπονία θα επηρεάσει επίσης την επιλογή σας για τα φυτά που θέλετε να αναπτυχθούν. Εάν είστε απόλυτα αρχάριος, θα ήταν καλό να κολλήσετε σε ταχέως αναπτυσσόμενα, εύκολες εγκαταστάσεις, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε το μέγιστο όφελος από την εμπειρία σας χωρίς να αποθαρρύνεστε. Αν και οι υδροπονικοί κήποι είναι απλοί και εύκολοι στη συντήρησή τους όταν γνωρίζετε τα βασικά στοιχεία, είναι εύκολο να αποθαρρυνθείτε αν ξεκινήσετε με ένα πολύ περίπλοκο σύστημα.
