Getty Images / John E. Kelly
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
Τα παιδιά και οι ενήλικες αγαπούν τα ψημένα quesadillas που φτιάχνουν φούρνο επειδή είναι γρήγοροι να κάνουν και νόστιμα για φαγητό. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να δημιουργήσετε τα quesadillas σας και τα παιδιά μπορούν να σας βοηθήσουν να τα συναρμολογήσετε αφού δεν υπάρχει καυτή εστία για να ανησυχείτε. Δεν χρειάζεστε ένα δεύτερο σύνολο χεριών για να φτιάξετε αυτό το γεύμα, αλλά κάνει έναν εξαιρετικό τρόπο να ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να μαγειρεύουν μαζί σας στην κουζίνα.
Χάσατε τα παιδιά σας τόσο πολύ κατά τη διάρκεια της ημέρας έχοντας την οικογένεια μαγειρέψουν μαζί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δεσμεύσετε με τα παιδιά. Αυτή η συνταγή δεν είναι δύσκολο να ακολουθήσει και εγγυάται ένα γευστικό γεύμα που τα παιδιά θα είναι υπερήφανα που λένε ότι βοήθησαν να κάνουν. Εδώ είναι πώς να φέρει τα παιδιά στην κουζίνα
Επιλέξτε τα συστατικά μαζί
Ενώ φτιάχνετε το φύλλο μπισκότων με φύλλο κασσίτερου και βρείτε το σπρέι μαγειρέματος, το παιδί σας επιλέγει τα συστατικά. Μπορείτε να επιλέξετε να κάνετε τα quesadillas απλά, που σημαίνει μόνο τυρί και tortillas, ή μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνες και λαχανικά.
Για τις πρωτεΐνες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- Κοτόπουλο, είτε μαγειρεμένο σε ένα μεξικάνικο μπαχαρικό κατά τη διάρκεια του σαββατοκύριακου, ώστε να είναι εύκολο να το κόψετε και να μαγειρέψετε σε μια βράδυ της εβδομάδας, είτε να πάρετε ένα μαγειρεμένο κοτόπουλο κοκκινιστό από το τοπικό σαλόνι σας στο σπίτι. Μείωση του βοείου κρέατοςΕπιστροφή χοιρινού κρέατος ή τραβηγμένου χοιρινού κρέατοςSteakShrimpBlack φασόλια (ανακατέψτε τα μισά φασόλια και στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα)
Για τα λαχανικά, μπορείτε να επιλέξετε να τα σοτάρετε σε λίγο λάδι για να τα κάνετε λίγο μαλακά, ή απλά να τα πετάξετε σε ακατέργαστα. Αυτή η απόφαση μπορεί να γίνει με βάση το πόσο πεινασμένο είναι το πλήρωμά σας. Μπορείς να προσθέσεις:
- Κρεμμύδια (καραμελωμένα ή σοταρισμένα) ή κόκκινο κρεμμύδιΖαλάπεςΤομάτεςΚιλάντοΑλλα ή πράσινες πιπεριέςΣπινάκιΑνκοκάντοΚορώνες
Για γαρνιτούρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε guacamole, salsa, ξινή κρέμα, ελληνικό γιαούρτι, μαρούλι, πράσινα κρεμμύδια, bacon bits, cilantro ή pico de gallo . Για το τυρί, αυτό μπορεί να είναι προσωπική προτίμηση. Εάν θέλετε να κρατήσετε το πιάτο Μεξικάνικα συνδυάστε το Μόντερεϊ Τζακ και το τσένταρ.
Συστατικά
- 4 tortillas αλεύρι
- 3 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί (μίγμα Μεξικού)
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι σάλτσα
- Προαιρετικά: κοτόπουλο, βόειο κρέας, γαρίδα ή άλλη πρωτεΐνη (βλ. Παραπάνω προτάσεις)
- Προαιρετικά: κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες ή άλλα λαχανικά (βλ. Παραπάνω προτάσεις)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Πάρτε ένα κομμάτι φύλλο αλουμινίου που είναι αρκετά μεγάλο για να καλύψει ένα μπισκότο μπροστά και πίσω. Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο μπισκότων.
Τοποθετήστε δύο tortillas πλάι-πλάι στο φύλλο. Ψεκάστε ομοιόμορφα το τυρί και στις δύο τορτίγες.
Τοποθετήστε την επιλογή πρωτεΐνης πάνω από το τυρί.
Τοποθετήστε την επιλογή λαχανικών στην κορυφή της πρωτεΐνης.
Κουτάρετε περίπου τη μισή σάλτσα πάνω από την κορυφή, κάνοντας ένα πολύ ελαφρύ στρώμα, αν θέλετε να κάνετε το quesadilla πικάντικο.
Καλύψτε κάθε στοίβα με μια άλλη τορτίγια.
Φέρτε δύο πλευρές του φύλλου μαζί πάνω από τα τεμάχια, σφραγίζοντας το φύλλο στο κέντρο του φύλλου μπισκότων. Κτυπήστε τις άκρες του φύλλου για να σφραγίσει κατά μήκος της πλευράς του φύλλου μπισκότων.
Ψήνουμε στους 350 F για 10 λεπτά. Ανοίξτε προσεκτικά το φύλλο. Κόψτε κάθε quesadilla στα τέταρτα και σερβίρετε με προαιρετικά καλύμματα (αν θέλετε).
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- quesadillas
- βραδινό
- μεξικάνικος
- πίσω στο σχολείο
