James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Σύνολο: 13 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 12 φράουλες (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 71 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 7g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 φράουλες (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 71 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 13% |
| Χοληστερόλη 1mg | 0% |
| Νάτριο 2 mg | 0% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 7g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 12 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι φράουλες που καλύπτονται από σοκολάτα κάνουν ένα εύκολο και κομψό επιδόρπιο. Δεν υπάρχει τίποτα πιο ρομαντικό από ένα ζουμερό μούρο βυθισμένο σε πλούσια σοκολάτα. Το καλύτερο από όλα, αυτό το κλασικό επιδόρπιο είναι απίστευτα εύκολο να γίνει.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη λευκή σοκολάτα ή τη σοκολάτα γάλακτος για ημίγλυκο ή να πειραματιστείτε με διπλή εμβάπτιση των φραουλών σε διαφορετικές σοκολάτες για να αλλάξετε τη γεύση και την εμφάνιση.
Συστατικά
- 1 ντουζίνα φράουλες
- 1 φλιτζάνι σοκολάτα (ψιλοκομμένα ή καλής ποιότητας σοκολάτες)
Βήματα για να το κάνετε
Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετώντας το με αλουμινόχαρτο.
Πλύνετε τις φράουλες και τις στεγνώστε καλά.
Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα.
Κρατώντας μια φράουλα από το στέλεχος, βουτιά στη σοκολάτα, περιστρέφοντάς την με κυκλική κίνηση για να καλύψει ομοιόμορφα το μεγαλύτερο μέρος του μούρου. Καθώς το ανασηκώνετε από τη σοκολάτα, περιστρέψτε το έτσι ώστε κάθε υπερβολική σοκολάτα να πέσει πίσω στο μπολ.
Τοποθετήστε το μούρο στο παρασκευασμένο φύλλο ψησίματος και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μούρα και σοκολάτα.
Μόλις βυθιστούν όλα τα μούρα, ψύξτε τα για 30 λεπτά για να ρυθμίσετε τη σοκολάτα. Αυτά τα καραμέλες έχουν καλύτερη γεύση όταν τρώγονται την ίδια μέρα που γίνονται.
Συμβουλές
- Η υπερθερμασμένη σοκολάτα γίνεται παχιά και σκληρή για να δουλέψει, γι 'αυτό είναι σημαντικό να προσέχετε προσεκτικά τη σοκολάτα. Αφαιρέστε το όταν κάποια κομμάτια δεν λιώνουν ακόμα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν. Αν χρησιμοποιείτε τσιπ σοκολάτας χαμηλής ποιότητας, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο λίπος λαχανικών για να το ξεκολλήσετε και να το χρησιμοποιήσετε εύκολα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- φράουλες που καλύπτονται από σοκολάτα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
