Elizabeth LaBau
- Σύνολο: 23 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 10 φλιτζάνια (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 273 | Θερμίδες |
| 18g | Λίπος |
| 25g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 10 φλιτζάνια (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 273 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 18g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 52% |
| Χοληστερόλη 2 mg | 1% |
| 11mg νατρίου | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 25g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 18% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 34 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αν είστε οπαδός γλυκών και αλμυρών γεύσεων μαζί, θα αγαπήσετε αυτά τα τσιπ πατατών με σοκολάτα!
Τα τραγανά, αλμυρά πατατάκια καλύπτονται με γλυκόπικρη σοκολάτα για να παράγουν μια καραμέλα που είναι ομαλή αλλά τραγανά, γλυκιά αλλά αλμυρή και αναμφισβήτητα νόστιμη. Αυτά τα μάρκες φαίνονται δροσερά, με μια πλευρά καλυμμένη με γυαλιστερή σοκολάτα και η άλλη πλευρά αφήνεται απλή. Ωστόσο, αν θέλετε ακόμα περισσότερη σοκολάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ή εργαλεία βύθισης για να βουτήξετε ολόκληρο το τσιπ σε σοκολάτα.
Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε αυτές τις μάρκες είναι απλά να λιώσετε τη σοκολάτα. Ωστόσο, η λιωμένη σοκολάτα έχει την τάση να είναι θαμπό, έντονη και μαλακή σε θερμοκρασία δωματίου. Αν θέλετε η σοκολάτα να παραμείνει λαμπερή και σκληρή σε θερμοκρασία δωματίου, χρησιμοποιήστε είτε επίστρωση καραμελών σοκολάτας είτε σκεφτείτε την ανόρθωση της σοκολάτας.
Συστατικά
- 24 ουγκιά ημίγλυκα τσιπ σοκολάτας (ή ψιλοκομμένη σοκολάτα ή επικάλυψη καραμελών σοκολάτας)
- Μια τσάντα των 16 ουγκιών έβγαλε τσιπς πατάτας (όπως μαντίλια)
Βήματα για να το κάνετε
Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετώντας το με κερωμένο χαρτί ή χαρτί περγαμηνής και αφήστε το στην άκρη για τώρα.
Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο κύπελλο και το φούρνο μικροκυμάτων σε διάστημα 45 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει, αναδεύοντας συχνά για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση.
Κρατήστε ένα τσιπ από το ένα άκρο και βουτιά στη μέση της σοκολάτας. Αφήστε τη σοκολάτα να στάξει πίσω στο μπολ, χτυπώντας την προς την άκρη αρκετές φορές για να αφαιρέσετε την υπερβολική σοκολάτα. Τοποθετήστε το τσιπ στο φύλλο ψησίματος και στη συνέχεια επαναλάβετε μέχρι να βυθιστούν όλες οι μάρκες στη σοκολάτα.
Ψύξτε τις μάρκες για 15 λεπτά για να ρυθμίσετε τη σοκολάτα, αλλά μην τις κρατάτε στο ψυγείο περισσότερο από αυτό ή θα μπορούσαν να γίνουν υγιείς. Αυτά τα τσιπ είναι καλύτερα να τρώγονται σύντομα μετά την παρασκευή τους, για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των τσιπς.
Εναλλακτικές λύσεις: Δοκιμάστε να βυθίσετε τις μάρκες σε λευκή σοκολάτα ή ψεκάστε τη σοκολάτα που είναι ακόμα υγρή με θρυμματισμένα καρύδια, καρύδα, ψεκασμούς ή τεμαχισμένα αποξηραμένα φρούτα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- μπισκότα και καραμέλα
- Αμερικανός
- ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
