Φωτογραφία Crystal Cartier / Getty Images
- Σύνολο: 23 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 2 μερίδες (1 φλιτζάνι)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 527 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 85g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 μερίδες (1 φλιτζάνι) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 527 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 13g | 66% |
| Χοληστερόλη 2 mg | 1% |
| 24mg νατρίου | 1% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 85g | 31% |
| Διαιτητικές Ίνες 9g | 32% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 63 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Σοκολάτα-Καλύπτονται σταφίδες είναι ένα κλασικό καραμέλα που είναι εύκολο να κάνει στο σπίτι. Ποτέ δεν θα αγοράσετε ένα κουτί στο κατάστημα ξανά!
Τρώτε αυτές τις σταφίδες που καλύπτονται με σοκολάτα από μόνοι τους, ή προσθέστε τους σε μείγματα μονοπατιών, μείγματα σνακ ή γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με την υποκατάσταση άλλων ξηρών καρπών για μερικές ή όλες τις σταφίδες σε αυτή τη συνταγή και δοκιμάστε να ανακατέψετε τη σοκολάτα! Η λευκή σοκολάτα και η σοκολάτα γάλακτος προσθέτουν διαφορετικά στοιχεία με τα οποία μπορεί να διασκεδάσει κανείς.
Συστατικά
- 3 ουγκιά (1/2 φλιτζάνι) ημι-γλυκιά σοκολάτα (ψιλοκομμένο)
- 1/2 κουταλάκι λάδι (προτείνεται το λάδι καρύδας)
- 1 φλιτζάνι παχουλό, υγρές σταφίδες
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος τοποθετώντας το με χαρτί περγαμηνής ή κερωμένο χαρτί και αφήστε το στην άκρη για τώρα.
Τοποθετήστε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα και το λάδι σε ένα κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση.
Μόλις η σοκολάτα λιωθεί και λεία, προσθέστε τις σταφίδες και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά με σοκολάτα. Η σοκολάτα θα είναι μια λεπτή επίστρωση στις σταφίδες.
Ξύστε τις σταφίδες που καλύπτονται με σοκολάτα πάνω στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος και προσπαθήστε να τις χωρίσετε, έτσι δεν υπάρχουν μεγάλες συστάδες.
Ψύξτε το δίσκο για να ρυθμίσετε τη σοκολάτα, για περίπου 15 λεπτά, και στη συνέχεια να διαλύσετε τυχόν συστάδες σε μεμονωμένες σταφίδες. Αποθηκεύστε τις σταφίδες με σοκολάτα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Απόκριες
