Εύκολη ψημένη συνταγή ποπ κορν καραμέλας

Grace Clementine / Getty Images

• Σύνολο: 83 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 68 λεπτά
• Απόδοση: 16 μερίδες

7 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Αυτό το ποπ κορν καραμέλα ψήνεται σε χρυσή τελειότητα σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Ο καλαμπόκι καλαμποκιού είναι επικαλυμμένος με ένα νόστιμο καστανό γλάσο. Κάντε μια διπλή παρτίδα αυτού του ποπ κορν και προσέξτε να εξαφανιστεί!

Ένας αναγνώστης πρόσθεσε κάποια κανέλα στο μείγμα και τα τσιπ σοκολάτας κοντά στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Κάντε το με κάσιους ή φιστίκια ή χρησιμοποιήστε τα μικτά καρύδια ή τα φιστίκια.

Συστατικά

• 3 quarts έσκαψαν το popcorn
• 3 φλυτζάνια ξηρά καβουρδισμένα μικτά καρύδια (αλατισμένα ή φιστίκια)
• 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένη)
• 1/2 φλιτζάνι φως ή σκούρο σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Βήματα για να το κάνετε

Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 F / 130 C / Gas 1/2

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ψησίματος, συνδυάστε το popcorn και τα καρύδια. Τοποθετήστε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο, ενώ προετοιμάζετε το μείγμα βερνικιού.

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, συνδυάστε την καφετιά ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού, το βούτυρο και το αλάτι. Φέρτε το μείγμα ζάχαρης και βουτύρου σε πλήρη βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Συνεχίστε να βράζετε για 4 λεπτά χωρίς ανάδευση. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύετε σε σόδα ψησίματος και βανίλια, στη συνέχεια ρίχνετε το ζεστό ποπ κορν και τα καρύδια. πετάξτε για να καλύψετε το ποπ κορν και τα καρύδια.

Επιστρέψτε το ποπ κορν στο φούρνο και συνεχίστε το ψήσιμο για μια ακόμη ώρα, ανακατεύοντας το μείγμα κάθε 10 λεπτά.

Ψύξη και σπάσιμο. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Σερβίρετε και απολαύστε!

Παραλλαγές από τους αναγνώστες

"Έχω κάνει αυτό δύο φορές τώρα, δεδομένου ότι παίρνω ένα πραγματικά περίεργο δώρο ενός maker ποπ κορν τα Χριστούγεννα Δεν σκέφτηκα ποτέ θα βρω μια χρήση για popcorn όπως αυτό! Αυτό ήταν ένα τεράστιο χτύπημα σε σχολικές συναντήσεις club και σε ένα κρασί / (γνωρίζω, το ποπ κορν και το κρασί, που το γνώριζαν!) Έλαβα ένα πλήθος φιλοφρονών: Απλά μια συστροφή: Προστέθηκα κανέλα στο μείγμα, καθώς και τσιπ σοκολάτας κατά την τελευταία μισή ώρα του τελικού (έτσι δεν θα έκαψαν), είμαι σίγουρος ότι θα βρείτε τις δικές σας τροποποιήσεις σε αυτή τη συνταγή… αλλά είναι μια εύκολη, εντυπωσιακή ιδέα του potluck. Χαρά

Συνταγή Ετικέτες:

• ποπ κορν
• καραμέλα ποπ κορν
• πρόχειρο φαγητό
• νότιος

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!