Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Όταν πλησιάσετε τις πολυάσχολες διακοπές ή όταν πρέπει να φιλοξενήσετε ένα συμβαλλόμενο μέρος και έχετε λίγο χρόνο για να μπείτε στο παρασκεύασμα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε προ-φτιαγμένη ζύμη κυλινδρικής ημισελήνου. Αυτός ο ταπεινός αμερικανικός συρραφής της ευκολίας μπορεί να αρωματιστεί, να γεμιστεί ή να χρησιμοποιηθεί ως κρούστα τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά παρασκευάσματα. Η ζύμη κυλίνδρου ημισελήνου μπορεί να πάρει ακόμη και τη θέση του πιο ακριβού ζαχαροπλαστικής σε πολλές συνταγές.
Οι παρακάτω συνταγές δείχνουν πόσο ευέλικτοι κυλίνδρους ημισελήνου και φύλλα ζύμης ημισελήνου είναι. Θα βρείτε ιδέες με ορεκτικό, πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
-
Ham και Cheddar Mini Quiches
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Είτε χρειάζεστε ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό για ένα πρωινό των διακοπών ή κάτι που μπορούν να τραβήξουν και να τρέξουν με τα παιδιά, αυτά τα μικρά ζαμπόν και τα κουταλάκια του cheddar muffin cup είναι μια εξαιρετική επιλογή. Σερβίρετε με ένα κομμάτι φρούτων για πρωινό, σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή για τον εαυτό σας για ένα απογευματινό σνακ.
Η ζύμη των κυλίνδρων με ημισέληνο καθιστά το κρούστα εύκολο να στερεωθεί και η πλήρωση των αυγών δίνει ένα λάκτισμα πρωτεΐνης σε αυτά τα αλμυρά ψωμάκια. Χρησιμοποιήστε άλλα συστατικά στη θέση του ζαμπόν, όπως το μπέικον, το prociutto, ή ένα μείγμα τυριών για μια χορτοφαγική εναλλακτική λύση.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε μόλις 30 λεπτά.
-
Taco Pizza
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Η πίτσα Taco συνδυάζει τις γεύσεις των ογκώδεις tacos με όλες τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες. Η βάση κρούστας πίτσας χρειάζεται δύο κουτιά ψυγμένων κυλίνδρων ημισελήνου, αλλά εκτός από αυτό εξαρτάται από εσάς να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα συστατικά που θέλετε στην κορυφή.
Χρησιμοποιούμε το βόειο κρέας ως πρωτεΐνη αλλά το αντικαθιστούμε με ζαμπόν, γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Προσθέστε taco καρύκευμα, τυρί τυριά, και όλα τα λαχανικά που προτιμάτε να φτιάξετε αυτό το υπέροχο ορεκτικό πίτσας. Κάντε το κύριο, βάζοντας όλα τα taco fixings σε ξεχωριστά κύπελλα και επιτρέποντας στους επισκέπτες να δημιουργήσουν τις δικές τους taco πίτσες.
Προετοιμάστε και σε 35 λεπτά.
-
Μπλούζες τυριού κρέμας βακκίνιων
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα νόστιμα μικρά τσιμπήματα είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός γλυκών και αλμυρών γεύσεων, με ένα λάκτισμα πικάντικων σχοινιών. Το τυρί κρέμας, τα αποξηραμένα βακκίνια και τα καρύδια συνεργάζονται για να κάνουν μια απλή πλήρωση.
Χρησιμοποιήστε το τυρί Brie και οποιοδήποτε άλλο καρύδι ή σπόρο για να καλύψετε τη συνταγή στις διατροφικές σας ανάγκες. Κάντε το χωρίς κόκαλα χρησιμοποιώντας ηλιόσπορους ή pepitas? χρησιμοποιήστε μικρά κομμάτια καπνιστού ζαμπόν ή μπέικον στο γέμισμα για μια εκπληκτική ποπ γευστικής γεύσης. ή αφήστε τα χωρίς σχοινόπρασο και σκουπίστε τα με ζάχαρη σε σκόνη για να σερβίρετε στην ώρα του τσαγιού.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε 25 λεπτά.
-
Χοίροι σε μια κουβέρτα
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Οι χοίροι σε μια κουβέρτα είναι ένα κλασικό ορεκτικό που εμφανίζεται πάντα κατά τη διάρκεια των διακοπών, στις μέρες του παιχνιδιού ή στα παιδικά πάρτι. Εύκολο να φτιάξετε, να μεταφέρετε και να φάτε, αυτά τα απλά τσιμπήματα πηγαίνουν με οποιαδήποτε σάλτσα θέλετε, όπως το μέλι-μουστάρδα, το κέτσαπ ή ακόμα και το ράντσο.
Για να τα ντύσετε λίγο, βουρτσίστε τα ελαφρά με την πλύση των αυγών και πασπαλίστε με σουσάμι ή σπόρους παπαρούνας. Χρησιμοποιήστε μίνι χοτ-ντογκ ή καπνιστά λουκάνικα ή κόψτε τυποποιημένα χοιρομέρια σε μήκη 3 ιντσών.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε 25 λεπτά.
Ελέγξτε την έκδοση πρωινού για χοίρους σε μια κουβέρτα.
-
Καρδιές τυριού κρέμας βατόμουρου
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Αυτά τα δανέζικα αρτοσκευάσματα με δαντέλα σε σχήμα σμέουρου με βατόμουρο είναι ένας απλός και όμορφος τρόπος να χρησιμοποιείτε τη ζύμη με κυλινδρική ημισέληνο. Με την κοπή της ζύμης ημισελήνου σε σχήμα καρδιάς, μεταμορφώνετε μια απλή απόλαυση σε μια ρομαντική και όμορφη προσφορά. Κάντε τα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ένα ντους για μωρά, για το τσάι ή για να χρησιμοποιήσετε σαν γλυκό πιάτο στο brunch.
Το μαρμελάδα και το τυρί κρέμας από βατόμουρο κάνουν μια μεταξωτή γέμιση, αλλά άλλα κομπόστα φρούτων ή μαρμελάδες όπως βερίκοκο ή φράουλα είναι επίσης μια μεγάλη προσθήκη. Μόλις μαγειρευτούν και ψύξουν τα ψωμάκια, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα κομμάτι φρέσκου φρούτου στην κορυφή ως γαρνιτούρα, προτού να ψεκάσετε το κερασάκι.
Προετοιμάστε και σε 55 λεπτά.
-
Ροζέτες πίτσας
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Σάλτσα πίτσας, ψιλοκομμένο πεπερόνι, τυρί μοτσαρέλα και μανιτάρια κάνουν μια νόστιμη πίτσα για την ζύμη του κυλίνδρου ημισελήνου. Η ζύμη είναι τυλιγμένη και κομμένη σε φέτες για να κάνει νόστιμα μικρά καρφιά πίτσα.
Προσθέστε ή αντικαταστήστε τα προτεινόμενα επιθέματα με αυτά που σας αρέσουν περισσότερο. Δεδομένου ότι η συνταγή κάνει 4 ρολά και 20 συνολικά pinwheels πίτσα, κάνουν τέσσερις διαφορετικές γεύσεις: ένα μανιτάρι τυρί κυλίνδρου? ένα ρολό τριών τυριών (Havarti, Fontina, Asiago) πασπαλισμένο με ιταλικό καρύκευμα και φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο. ένα ελληνικό ρολό με φέτα, μαύρες ελιές και λιαστές ντομάτες. και ένα ρολό λαχανικών με σαλάμι, προσούτο και τυρί Brie. Σερβίρετε με σάλτσα μαρινάρας ή καλή σάλτσα από ζυμαρικά από οργανική τομάτα-βασιλικό για βυρσοδεψία.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε 25 λεπτά.
-
Μπέικον, αυγό και τυρί Rolls
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Σε αυτή τη συνταγή η ζύμη του κυλινδρικού κυλίνδρου ψήνεται στο προοριζόμενο σχήμα, αλλά γεμισμένη με αυγά, μπέικον και τυρί, για να φτιάξετε ένα σάντουιτς πρωινού που μπορείτε να κάνετε και να αναθέσετε ξανά το πρωί. Βολικό για καθημερινά πρωινά, νόστιμο ως πλάκα για brunch ή εξαιρετικό ως κύριο πιάτο για ένα ελαφρύ γεύμα με πράσινη σαλάτα, τα ρολά μας μπορούν να πάρουν περισσότερα συστατικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τις διατροφικές σας ανάγκες.
Κάντε τους χορτοφάγους παρακάμπτοντας το μπέικον, προσθέστε επιπλέον πρωτεΐνη χρησιμοποιώντας το ζαμπόν και το μπέικον, ή να τα κάνετε επιπλέον τυρώδες προσθέτοντας Monterrey Jack ή τεμαχισμένο τυρί τύπου Mozzarella.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε 45 λεπτά.
-
Βόειο κρέας Stroganoff Ψήστε
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτό το δημιουργικό ψήσιμο Stroganoff βοείου κρέατος χρησιμοποιεί ζύμη με ημισελήνιο κύπελλο ως κρούστα. Η ζύμη ολοκληρώνεται με έναν πλούσιο και κρεμώδη συνδυασμό άπαχου βοείου κρέατος, μανιτάρια, ξινή κρέμα και τυρί.
Καλό για ένα δημιουργικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αυτό το ψήσιμο μπορεί να σερβιριστεί με μια ελαφριά πράσινη σαλάτα ή ψητά λαχανικά για να κάνει ένα πλήρες δείπνο. Αφήνουμε να κρυώσει για να ζεσταθεί και να κόψει σε μικρότερα κομμάτια για να χρησιμοποιηθεί ως μίνι ορεκτικά κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού. Για μια λιγότερο θερμιδική εκδοχή, χρησιμοποιήστε γαλοπούλα ή κοτόπουλο, μόνο το μισό της ξινή κρέμα, και ένα ελαφρύ τυρί Mozarella.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε 45 λεπτά.
-
Μπύρα Κρέμα Τσάι Πάπλωμα Πρωινού
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Αυτό το πλεξούδα πρωινού είναι μια άλλη ιδιοφυΐα χρήση ζύμης κυλινδρικής ημισελήνου. Τα φρέσκα βακκίνια και το τυρί κρέμας γάλακτος παρέχουν το γέμισμα και μια απλή γλάσο με λεμόνι είναι μια τελική πινελιά για μια τραγανή και γλυκιά γεύση.
Χρησιμοποιήστε το ως μια γλυκιά προσθήκη στο τραπέζι του μεσημεριανού γεύματος σας, ή ως θεραπεία για ένα πάρτι διακοπών. το σερβίρετε σαν επιδόρπιο με κτυπημένη κρέμα ή παγωτό βανίλιας, ή το βάζετε με καφέ για ένα pick-me-up το απόγευμα.
Προετοιμάστε και σε 35 λεπτά.
-
Εύκολο τυρί δανικά
Stockbyte / Getty Images
Αυτή η εύκολη συνταγή είναι ένα απλό ψήσιμο δύο κουτιών ζύμης ψύχους ψύχους και μια κρεμώδη γέμιση από γλυκό τυρί κρέμας. Προσθέτοντας τυχόν επιθέματα που σας αρέσουν, όπως το πηγμένο γάλα, τα φρέσκα φρούτα ή η ζάχαρη σε σκόνη, μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Κάνετε λίγα ψωμάκια γεμίζοντας κουτάκια muffin με ζύμη ημισελήνου, προσθέτοντας το γέμισμα, καλύπτοντας με περισσότερη ζύμη και ψήνοντας μέχρι χνουδωτό και χρυσαφί. Κορυφή με αμύγδαλα σε φέτες, φρέσκα φρούτα και ζάχαρη σε σκόνη για μια ατομική και πιο κομψή παρουσίαση.
Προετοιμάστε και σε 50 λεπτά.
-
Εύκολη ρολά κανέλας 6 συστατικών
Matthew O'Shea / Επιλογή Φωτογράφων / Getty Images
Αυτές οι εύκολες και γρήγορες ζύμες κυλίνδρου ζύμης είναι μια θαυμάσια απόλαυση για ένα βραδινό brunch, εξαιρετικό για να σερβιριστεί σε ένα ντους μωρών, και πάντα μια περιποίηση όταν συσκευάζεται στα κουτιά για μικρά παιδιά.
Εύκολο να κάνετε, απλά απλώστε το λιωμένο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα πάνω από το φύλλο ζύμης και στη συνέχεια roll, φέτα και το ψήνετε! Μια απλή γεύση ζάχαρης σε σκόνη είναι η τέλεια φινιριστική αφή, αλλά μπορούν να προστεθούν και άλλες επικαλύψεις: λευκά ή μαύρα κομμάτια σοκολάτας, αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες ή σταφίδες ή Nutella για ρολά σοκολάτας.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε 27 λεπτά.
-
Cheeseburger πίτα με κρεμμύδι Roll Crust
Στούντιο Soulders / Getty Images
Ο τυροβόλος μας "all-in-one" είναι ένα διασκεδαστικό ψήσιμο για να σας εξυπηρετήσει κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας νύχτας. Όλες οι υπέροχες γεύσεις από το βόειο κρέας, το τυρί και τα καρυκεύματα καραμελών συναντώνται ανάμεσα σε δύο φύλλα ζύμης με ημισέληνο ρολό. Ψήστε και σερβίρετε σε φέτες και προσφέρετε με πατάτες τηγανητές, κέτσαπ, μαικό και μουστάρδα.
Χρησιμοποιήστε γαλοπούλα ή αλεσμένο κοτόπουλο αν θέλετε να παραλείψετε το κόκκινο κρέας και να κάνετε μια εξίσου γευστική μπιφτέκι κοτόπουλου / γαλοπούλας.
Προετοιμάστε και σε 40 λεπτά.
-
Καρυδιά αμυγδάλου
Λέι Μαρόνι
Οι περισσότερες εμπορικές μάρκες ζυμαρικών είναι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς χρησιμοποιούν φοινικέλαιο και όχι ζωικό λίπος για να δεσμεύσουν τα συστατικά και να προσθέσουν την υφή του βουτύρου, αντικαθιστώντας το γάλα στη συνταγή με γάλα σόγιας (ή οποιοδήποτε άλλο μη γαλακτοκομικό ποτό) κάνουν πράγματι μια vegan θεραπεία.
Χρησιμοποιώντας τη ζύμη κυλίνδρου ημισελήνου και τη γέμιση από κεράσι πίτα κάνει αυτό το ψωμί πρωινό απίστευτα εύκολο να κάνει? φρυγανισμένα αμύγδαλα και μια λεμονάδα γεώτρησης συμπληρώνουν τη θεραπεία και ένα κούτσουρο από κτυπημένη κρέμα καρύδας ή παγωτό vegan μπορεί να κάνει αυτή τη συνταγή ένα όμορφο επιδόρπιο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Προετοιμάστε και σερβίρετε σε 25 λεπτά.
