Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Χρόνος μαριναρίσματος: 8 ώρες
- Απόδοση: περίπου 2 1/4 φλιτζάνια (1 μερίδα)
Όταν μαγειρεύετε μια βαθιά τηγανητά γαλοπούλα, θέλετε να πάρετε όσο το δυνατόν γεύση στο πουλί πριν να περάσει στο λάδι. Αυτό το κλασικό Cajun-εμπνευσμένο μαρινάδα ένεση θα μαλακώσει την Τουρκία, δεδομένου ότι προσθέτει γεύση.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 3/4 φλιτζάνι λευκό ξύδι
- 1/4 φλιτζάνι πιπέρι καγιέν
- 1/4 φλιτζάνι μαύρο πιπέρι
- 1/4 φλιτζάνι Cajun καρύκευμα
- 2 κουταλιές της σούπας Tabasco
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Συνδυάστε τα πάντα σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Στερεώστε καλά τη γαλοπούλα με μαρινάδα. Εάν είναι δυνατόν, εργαστείτε με τη μαρινάδα κάτω από το δέρμα πάνω από τα στήθη.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Τοποθετήστε γαλοπούλα σε ένα μεγάλο δοχείο ή επανασφραγιζόμενη σακούλα. Ψύξτε τα πτηνά μεταξύ 8 και 24 ωρών.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Deep-fry και να απολαύσετε!
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Συνταγή Ετικέτες:
- μαρινάδα
- cajun
- ευχαριστία
- μίγμα μπαχαρικών
