kajakiki / Getty Images
- Σύνολο: 28 ώρες
- Προετοιμασία: 20 ώρες
- Μαγειρέψτε: 8 ώρες
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 176 | Θερμίδες |
| 12g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 176 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 12g | 15% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 32% |
| Χοληστερόλη 31 mg | 10% |
| Νάτριο 617 mg | 27% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 93 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η σούπα μανιταριών βραδείας κουζίνας είναι μια νόστιμη σπιτική έκδοση, με ζωμό κοτόπουλου, ξινή κρέμα και φρέσκα ή κονσερβοποιημένα μανιτάρια.
Συστατικά
- 12 έως 16 ουγκιών μανιτάρια σε φέτες ή 3 κουτιά (4 ουγκιές το καθένα), στραγγισμένα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
- 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 φλιτζάνι μισό και μισό ή πλήρες γάλα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε κατσαρόλα, σοτάρετε τα μανιτάρια σε φέτες. Τοποθετήστε σε αργή κουζίνα.
Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 5 έως 7 ώρες (σε ΥΨΗΛΟ για 2 1/2 έως 3 ώρες).
Περίπου 30 λεπτά πριν από το σερβίρισμα, γυρίστε στο HIGH.
Ανακατέψτε το αλεύρι και την ξινή κρέμα. προσθέστε σε αργή κουζίνα με μισό και μισό ή γάλα.
Μαγειρέψτε μέχρι να πάρετε ελαφρώς παχιά
Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!
