Η ερυθρελάτη Carroll Pellegrinelli
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: Αρκετά για κέικ 2 επιπέδων
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 4771 | Θερμίδες |
| 350g | Λίπος |
| 373g | Οι υδατάνθρακες |
| 67g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Αρκετά για κέικ δύο επιπέδων | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 4771 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 350g | 449% |
| Κορεσμένο λίπος 189g | 946% |
| Χοληστερόλη 1040mg | 347% |
| Νάτριο 2581mg | 112% |
| Σύνολο υδατανθράκων 373g | 135% |
| Διαιτητικές ίνες 23g | 81% |
| Σύνολο ζάχαρης 342g | |
| Πρωτεΐνη 67g | |
| Βιταμίνη C 15mg | 75% |
| Ασβέστιο 1710 mg | 132% |
| Σίδηρος 7mg | 39% |
| Κάλιο 3013 mg | 64% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ένα γερμανικό κέικ σοκολάτας είναι ένα ελαφρώς αρωματισμένο κέικ σοκολάτας. Χρειάζεται ένα ισχυρό κερασάκι για να το κάνει κάτι ξεχωριστό. Αυτή είναι η συνταγή. Αυτή η παγωμένη ζύμη καρύδας Pecan είναι μεγάλη για να χρησιμοποιηθεί σε ένα γερμανικό κέικ σοκολάτας. Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο για όλο το βούτυρο που αναμιγνύεται με καρύδα και πεκάν. Yummy!
Συστατικά
- 1 κούπα βούτυρο
- 14 ουγκιές Μια 14-ουγγιά μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα (δεν εξατμίζεται)
- 1 μεγάλο κρόκο αυγού
- 1 1/2 φλιτζάνια καρύδα
- 1 φλιτζάνι πεκάν (χοντροκομμένο, ελαφρά ψημένο)
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια βαριά κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο.
Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα και τον κρόκο αυγού.
Ενώ ανακατεύετε συνεχώς, βάλτε το μίγμα σε βρασμό.
Μόλις βράσει, αφαιρέστε από το τηγάνι από τη φωτιά.
Ανακατέψτε την καρύδα και τα πεκάν.
Ψύξτε το πάγωμα σε θερμοκρασία δωματίου, Μόλις δροσιστείτε το επάνω στο γερμανικό σοκολατένιο κέικ ή κάποια άλλη κέικ της επιθυμίας σας.
Κάνει αρκετά για να παγώσει ένα κέικ δύο επιπέδων.
Σημειώσεις στο περιθώριο:
Σε αντίθεση με άλλες εκδόσεις αυτής της συνταγής, αυτή η συνταγή τρέχει κάτω από την πλευρά του κέικ. Αν θέλετε να "σφίξετε" αυτό το κερασάκι, προσθέστε περισσότερο καρύδα και πεκάν, περίπου το 1/2 του καφέ από το καθένα πρέπει να το κάνει. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς δροσερό.
Αυτός ο παγετός γίνεται για την κατάψυξη. Απλά φροντίστε να το τοποθετήσετε είτε σε αεροστεγή, σφραγισμένη σακούλα είτε σε πλαστικό δοχείο. Πριν τη χρησιμοποιήσετε, ξεπαγώστε το στο ψυγείο. Θα μπορούσατε να το θερμαίσετε λίγο πριν τον πάγωμα του κέικ, ειδικά αν θέλετε να στάζει κάτω από τις πλευρές του κέικ.
Συνταγή Ετικέτες:
- καρύδα
- ψήσιμο πεκάν
- κέικ
- Αμερικανός
