larkyphoto / E + / Getty Images
- Σύνολο: 33 λεπτά
- Προετοιμασία: 8 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 24 μίνι μufi (24 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 75 | Θερμίδες |
| 3g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 24 μίνι μufs (24 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 75 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 6% |
| Χοληστερόλη 41mg | 14% |
| Νάτριο 181 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 86 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μίνι muffins είναι υπέροχα και μικροσκοπικά muffins βατόμουρου είναι μερικά από τα καλύτερα. Είναι επίσης εύκολο να γίνουν από το μηδέν και ακαταμάχητο σε μορφή δαγκώματος.
Αυτά τα μικρά muffins είναι ιδανικά για πικ-νικ, σνακ και για μικρά χέρια. Είναι μια ιδανική επιλογή για πρωινό που μπορεί να πάρει κάποια πίεση μακριά από πολυάσχολες μητέρες και μπαμπάδες που προσπαθούν να τραφούν όλοι πριν το σχολείο.
Χρειάζονται λίγα λεπτά για να ανακατευτούν και λιγότερο από 30 λεπτά για να ψήνουν.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
- 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (ή μαργαρίνη, μαλακωμένο)
- 1 μέτριο αυγό (ελαφρώς χτυπημένο)
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 φλιτζάνι βακκίνια
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Λιπάνετε ένα καλαμάκι μίνι καστανιάς με 24 φλιτζάνια.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Σε ένα μεσαίο μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και τη ζάχαρη.
Ανακατέψτε στο μαλακωμένο βούτυρο.
Σε ένα ξεχωριστό, μικρότερο μπολ, χτύπησε ελαφρά το αυγό.
Ρίχνουμε το γάλα στο μπολ και ανακατεύουμε.
Ανακατέψτε το υγρό μείγμα στο ξηρό μίγμα έως ότου το μείγμα αλεύρου είναι μόνο υγρό.
Διπλώστε τα βακκίνια.
Βάλτε το κτύπημα σε κύπελλα muffin, γεμίζοντας κάθε φλιτζάνι 2/3 γεμάτο.
Ψήνετε για 25 λεπτά ή έως ότου τα muffins είναι χρυσοκάστανα και αισθάνονται σπογγώδη.
Αφαιρέστε τα μαϊντανά από το κασσίτερο με ένα κουτάλι και αφήστε τα να κρυώσουν.
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο με βούτυρο.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
- Ένα τέχνασμα για να ψήσετε τα καλύτερα muffins είναι να έχετε το φούρνο ζεστό και έτοιμο έτσι ώστε να μπορείτε να τα σκάσετε αμέσως μόλις τελειώσετε την ανάμειξη του κτυπήματος. Μόλις τα υγρά και ξηρά υλικά συναντηθούν, η σκόνη ψησίματος αρχίζει να λειτουργεί και είστε στο ρολόι. Αυτό είναι ένα βήμα που θέλετε να εργαστείτε όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
