Σάννον Γκράχαμ
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
Το Dafne Martini είναι ένα από τα αγαπημένα μπλε μαρτίνι μου. Το δημιούργησα όταν πειραματίστηκα με βότκα που είχε διοχετευτεί σε αχλάδι αμέσως μετά την πρώτη εμφάνισή της στην αγορά. Γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα στο μπαρ μου και από τότε έγινε αρκετά το χτύπημα μεταξύ των φρουτώδους εραστές μαρτίνι.
Υπάρχουν δύο διαφορετικές γεύσεις που είναι δυνατές με αυτό το ποτό, ανάλογα με το τζιν που επιλέγετε. Για μια ελαφριά και αναζωογονητική Dafne Martini, προτιμώ τα αρωματικά της Bombay Sapphire, αν και απολαμβάνω και φρουτώδη gins όπως Tanqueray Rangpur. Τα μακαρόνια, το μπουλντόγκ και ο Μάρτιν Μίλερ παίρνουν αυτό το ποτό στην πιο στεγνή πλευρά. Είναι όλο θέμα του τι είσαι στη διάθεση για εκείνη τη στιγμή.
Μου αρέσει επίσης να παίζω με την γαρνιτούρα. Κυμαίνεται από μια συστροφή λεμονιού σε μερικά φρέσκα βατόμουρα. Φράουλα, κεράσι, ασβέστη, πορτοκάλι… σχεδόν κάθε γαρνιτούρα θα λειτουργήσει.
Η προσωπική έμπνευση είναι ο ιδανικός τρόπος για να βρείτε ένα όνομα για το κοκτέιλ σας και αυτό συνέβη με το Dafne Martini. Εμπνευσμένη από την κομψότητα της γάτας μου σμόκιν, το ονόμασα αυτό το ποτό μετά από αυτήν. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο επέλεξα το «f» και το γράψω στη Dafne παρά στην Daphne (ορθή ορθογραφία).
Συστατικά
- 1 1/2 ουγκιά τζιν
- 1 1/2 ουγκιά βότκα αχλάδι
- 1/2 ουγκιά μπλε curacao
- 1/2 ουγκιά ξηρό βερμούτ
- Πινέλο πορτοκαλί πικρό
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ρίξτε τα υγρά και το βερμούτ σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο.
Ανακινείστε καλά.
Στερεώστε σε ένα καλά δροσερό ποτήρι κοκτέιλ.
Προσθέστε ένα παρθένο πικρό πορτοκάλι.
Πόσο δυνατός είναι ο Dafne Martini;
Αυτό το όμορφο μπλε κοκτέιλ βλέπει όλα γλυκά και αθώα, αλλά μπορεί να εξαπατήσει. Παρατηρήστε ότι το Dafne Martini είναι ολόκληρο από αλκοόλ και, όπως οι περισσότεροι μαρτίνι, αυτός μπορεί να σας γλιστρήσει.
Κατά μέσο όρο, μπορείτε να περιμένετε από το Dafne Martini να έχει αλκοολικό περιεχόμενο περίπου 31% ABV (απόδειξη 62). Αυτό είναι σωστό σύμφωνα με την αρχική Vodka Martini.
Συνταγή Ετικέτες:
- Αχλάδι
- Αμερικανός
- cookout
- ποτό
