Crockpot συνταγή σάντουιτς βόειο κρέας μπάρμπεκιου

Katherine Lewinski / Getty Images

• Σύνολο: 9 ώρες 10 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 9 ώρες
• Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες

12 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Αυτά τα ελαφριά σάντουιτς μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου γίνονται με ένα ψιλοκομμένο ψητό καλαμάκι αργά ψημένο μέχρι τέλεια. Ένας συνδυασμός κέτσαπ, μουστάρδας, ξιδιού και καστανής ζάχαρης κάνουν μια υπέροχη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου για το βόειο κρέας. Εάν είστε σύντομος χρόνος ή συστατικά, χρησιμοποιήστε μια εμπορική σάλτσα μπάρμπεκιου.

Σώστε το τεμαχισμένο βόειο κρέας πάνω σε φρυγανισμένα κουνουπιέρες ή σάντουιτς πλήρους μεγέθους και τα σερβίρετε με επιπλέον σάλτσα μπάρμπεκιου.

Συστατικά

• 2 1/2 έως 3 λίβρες ψιλοκομμένο ή στρογγυλό
• 1 1/2 κούπας κέτσαπ
• 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι κρασί ξύδι
• 2 κουταλιές της σούπας πικάντικη ή μουστάρδα Ντιζόν
• 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
• 1 αρωματικό υγρό καπνιστό κουταλάκι του γλυκού
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Βήματα για να το κάνετε

Τοποθετήστε το ψητό βόειο κρέας στο ένθετο του βραστήρα. Αν το ψητό είναι αρκετά μεγάλο, κόψτε το στα μισά ή στα τεταρτημόρια.

Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κέτσαπ, την καστανή ζάχαρη, το ξίδι, τη μουστάρδα, τη σάλτσα Worcestershire, τον υγρό καπνό, το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου. Ανακατέψτε προσεκτικά και στη συνέχεια ξεπλύνετε το ψητό.

Καλύψτε το δοχείο και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 8 έως 10 ώρες.

Αφαιρέστε το ψητό και τεμαχίστε το βόειο κρέας, απορρίπτοντας το υπερβολικό λίπος. Επιστρέψτε το βόειο κρέας στη βραδεία κουζίνα και ανακατέψτε για να καλύψετε καλά με τη σάλτσα.

Βάζετε το τεμαχισμένο βόειο κρέας με μπάρμπεκιου πάνω σε ψητά σάντουιτς και σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου, αν θέλετε.

Παραλλαγές συνταγών

• Εξαλείψτε τα συστατικά της σάλτσας και χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια εμπορικής σάλτσας μπάρμπεκιου της επιλογής σας. Κρατήστε μερικές σάλτσες για το serve.Add δύο φλιτζάνια κομμένο σε φέτες κρεμμύδι (περίπου ένα μέτριο κρεμμύδι) στην αργή κουζίνα πριν προσθέσετε το ψητό.

Συνταγή Ετικέτες:

• Ντομάτα
• μεσημεριανό
• νότιος
• οικογενειακό δείπνο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!