Alison Miksch / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Ψύξη: 60 λεπτά
- Απόδοση: 10 μερίδες
Αυτή η συνταγή φρουτοσαλάτας ολοκληρώνεται με ένα κρεμώδες μείγμα πουτίγκας βανίλιας και κάνει ένα αναζωογονητικό επιδόρπιο ή ακόμα και ένα πιάτο για ένα brunch. Μου αρέσει να σερβίρω αυτή τη φρουτοσαλάτα για πάρτι, γιορτές και γιορτές. Αλλά μερικές φορές κάνω αυτή τη φρουτοσαλάτα μόνο για εμάς - τα παιδιά θα το φάνε σαν σνακ ή ακόμα και πρωινό!
Τα φρούτα που αναφέρονται στον κατάλογο συστατικών είναι απλά προτάσεις - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαλακού φρούτου που σας αρέσει, όπως σμέουρα, βατόμουρα, ροδάκινα, νεκταρίνια, δαμάσκηνα ή βερίκοκα, και εάν έχετε πρόσβαση σε φρέσκο ανανά, χρησιμοποιήστε και αυτό. Συχνά το κάνω με γλυκά πορτοκάλια μανταρινιού σε κονσέρβα, αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε αντ 'αυτού φρέσκα πορτοκάλια, κλημεντίνες ή μανταρίνια. Μερικά λεπτά μήλα σε φέτες είναι επίσης ωραία.
Συστατικά
- 1 (20 ουγκιά) μπορεί να ανανά κομμάτια σε χυμό
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα (κανονική ή χαμηλή σε λιπαρά)
- 1 (3 έως 4 ουγκιές) μείγμα στιγμιαίου μείγμα πουτίγκας βανίλιας
- 2 1/2 φλιτζάνια κόκκινα χωρίς σπόρους σταφύλια
- 2 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες σε φέτες
- 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
- 1 (10 ουγκιά) μπορεί να πορτοκαλί μανταρίνια (στραγγισμένο καλά)
Βήματα για να το κάνετε
Αποστραγγίστε τα κομμάτια του ανανά, διατηρώντας το χυμό σε ένα κύπελλο μέτρησης 1 φλιτζανιού. Θα χρειαστείτε 3/4 φλιτζάνι χυμό ανανά. απορρίψτε (ή πίνετε!) οτιδήποτε επιπλέον. Εάν δεν έχετε αρκετό χυμό ανανά, προσθέστε αρκετό νερό στο χυμό για να φτιάξετε 3/4 φλιτζάνι.
Ανακατέψτε το χυμό ανανά, την ξινή κρέμα και την στιγμιαία πουτίγκα βανίλιας σε ένα μικρό μπολ. Καλύψτε και ψύξτε για 1 ώρα.
Εν τω μεταξύ, ψύξτε επίσης τα κομμάτια ανανά.
Πετάξτε μαζί τα σταφύλια, τις φράουλες, τα βακκίνια, τα πορτοκάλια μανταρινιού και τα κομμάτια ανανά. Τοποθετήστε τη φρουτοσαλάτα σε ένα ψηλό ποτήρι, ένα μπολ με κρύσταλλο ή ένα ποτήρι που σερβίρει πιάτα.
Πλύνετε το μίγμα ψιλοκομμένου πουτίγκας πάνω από τη φρουτοσαλάτα - αν σας αρέσει η επικάλυψή σας λίγο πιο απαλό, μπορείτε να το χτυπήσετε με ένα ηλεκτρικό αναμίκτη χεριών για ένα λεπτό πριν το κουτάρετε πάνω από τα φρούτα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ανανάς
- επιδόρπιο
- νότιος
- γενέθλια