Jeff Shaffer / Dawn Smith / Getty Images
- Σύνολο: 4 ώρες 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 ώρες
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 218 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 19g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 έως 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 218 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 9% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 13% |
| Χοληστερόλη 50mg | 17% |
| Νάτριο 314mg | 14% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 19g | |
| Ασβέστιο 24 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτός ο μοναδικός σπόρος για το βόειο κρέας είναι κατασκευασμένος με ζωμό βοείου κρέατος, αλεσμένο βοδινό κρέας και κρέμα καλαμποκιού. Κορυφή κάθε μερίδα αυτού του νόστιμου σνακ με ψιλοκομμένο τυρί και σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί.
Αυτό είναι ένα υπέροχο γεύμα για εκείνες τις νύχτες όπου θέλετε να χαλαρώσετε αντί να ανησυχείτε για δείπνο.
Συστατικά
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3 φλιτζάνια πατάτες (σε κύβους)
- 1 κουταλάκι (16 ουγκιές) καλαμποκιού
- 1 κούπα (10 1/2 ουγκιές) ζωμό βοείου κρέατος (συμπυκνωμένο)
- 3/4 φλιτζάνι νερό
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό (θρυμματισμένο)
- Πιτυρίδα πιπέρι
- Γαρνίρισμα: τεμαχισμένο τυρί τσένταρ ή μείγμα τσακδάρης
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, καφέ το βόειο κρέας με το κρεμμύδι μέχρι το βόειο κρέας να μην είναι πλέον ροζ. Στραγγίστε καλά.
Μεταφέρετε το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια στη βραδεία κουζίνα. Προσθέστε τις γεμιστές πατάτες, το καλαμπόκι, το ζωμό του βοείου κρέατος, το νερό, το αλάτι, το βασιλικό και το πιπέρι.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε HIGH 3 έως 4 ώρες.
Κορυφή κάθε μερίδα με λίγες κουταλιές του τεμαχισμένου τυριού.
Παραλλαγές συνταγών
- Πριν μαγειρέψετε το μοσχαρίσιο κρέας, ζάρια 4 έως 6 λωρίδες μπέικον και μαγειρέψτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι να μην είναι αρκετά καθαρή. Αποστραγγίστε καλά και προσθέστε την αργή κουζίνα. Σκουπίστε την κατσαρόλα πριν μαγειρέψετε το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια. Γεμίστε με κρεμμυδάκια με λεπτές φέτες ή ψιλοκομμένο μαϊντανό. Προσθέστε τα καρότα σε κύβους ή το ψιλοκομμένο στο πιάτο για επιπλέον χρώμα και γεύση.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- σκεύος καλαμποκιού
- είσοδος
- μας περιφερειακό
