Βόειο κρέας και φασόλια.
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 4 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 ώρες
- Απόδοση: 4 μερίδες
Αυτό το πιάτο βόειου κρέατος και φασόλι κάνει ένα υπέροχο γεύμα με ζεστό ψημένο καλαμπόκι, και κάνει επίσης ένα ωραίο πιάτο για ένα μπάρμπεκιου.
Συστατικά
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 12 κιλά μπέικον (σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 (16 ουγκιά το καθένα) κουτάκια χοιρινό και φασόλια
- 1 (15 έως 16 ουγγιές) μπορεί να φασόλια νεφρών (στραγγισμένο)
- 1 (15 έως 16 ουγκιές) μπορεί να βούτυρο limas (στραγγισμένο)
- 1 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλάκια υγρού καπνού
- 3 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Καφέ βοδινό κρέας σε μια κατσαρόλα
Αποστραγγίστε το λίπος και βάλτε το βόειο κρέας σε βραδεία κουζίνα / κατσαρόλα.
Καφέ μπέικον και κρεμμύδια.
Αποστραγγίστε το λίπος από το μπέικον και τα κρεμμύδια.
Προσθέστε το μπέικον, τα κρεμμύδια και τα υπόλοιπα συστατικά για να επιβραδύνετε την κατσαρόλα.
Ανακατέψτε καλά καλά.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλές 4 έως 9 ώρες.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγές συνταγών
Σημειώσεις της Cynthia: Συνήθως χρησιμοποιώ περίπου 1-1 / 2 LB τσοκ γείωσης και χρησιμοποιώ 1 LB μπέικον. Αυτό αυξάνει το ποσό, ώστε να μπορώ να παγώσω για ένα άλλο γεύμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- φασόλια
- τα φασόλια και το βόειο κρέας σε κατσαρόλα
- είσοδος
- Αμερικανός
