Diana Rattray
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 283 | Θερμίδες |
| 25g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 283 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 25g | 32% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 19% |
| Χοληστερόλη 13 mg | 4% |
| Νάτριο 299 mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 81 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το δημοφιλές coleslaw είναι πολύ ευπροσάρμοστο. προσθέστε περισσότερα ή λιγότερα καρυκεύματα για να ταιριάξετε το γούστο σας. Για την καλύτερη γεύση, κάντε τη σαλάτα μια ώρα ή δύο πριν από το χρόνο που σερβίρετε και ψήστε καλά.
Συστατικά
- 2/3 cup μαγιονέζα
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας ξύδι, λευκό κρασί, μηλίτη ή λευκό
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/4 κουταλάκι αλάτι σέλινου
- 1/8 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 1/2 φλιτζάνι μισό και μισό
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher, ή για να δοκιμάσετε
- 1 μεγάλο λάχανο κεφάλι, λεπτό τεμαχισμένο
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τη μαγιονέζα, τη ζάχαρη, το ξίδι και το λάδι. Προσθέστε σκόνη κρεμμυδιού, αλάτι σέλινο, πιπέρι, χυμό λεμονιού, κρέμα γάλακτος και αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βάλτε το τεμαχισμένο λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ. ρίξτε το ντύσιμο πάνω στο λάχανο και ρίξτε μέχρι να βρεθεί καλά το λάχανο.
Ψυκτώστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.
Για καλύτερη ανάπτυξη γεύσης, προετοιμάστε την ώρα ή δύο ώρες πριν από την σάλτσα.
Συνταγή Ετικέτες:
- λάχανο
- λαχανοσαλάτα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
