Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 181 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 9g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 μερίδα | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 181 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 2% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 12 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 20% |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Ασβέστιο 6 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το κοκτέιλ Dubonnet έχει σχεδιαστεί για να παρουσιάζει το λεπτότερο τζιν που έχετε στο καζανάκι του ποτού. Αρχικά ένα κοκτέιλ από τη δεκαετία του 1930, το κοκτέιλ Dubonnet σερβίρεται συχνά με μια συστροφή λεμονιού και μερικές φορές με φλούδα πορτοκαλιού.
Ουσιαστικά, αυτό το κοκτέιλ αντικαθιστά το ξηρό βερμούτ από ένα κλασικό τζιν μαρτίνι με το Dubonnet Rouge, ένα ενισχυμένο κρασί με κινίνη. Το Dubonnet Rouge είναι πλούσιο και ελαφρώς πιο γλυκό από το μέσο γλυκό βερμούτ.
Το κοκτέιλ Dubonnet λέγεται ότι είναι αγαπημένο της Βασίλισσας Ελισάβετ Β και της μητέρας της, που προτιμούσε να εξυπηρετείται στους βράχους. Έχει πέσει στην αφάνεια τα τελευταία χρόνια, όμως αυτό δεν το κάνει λιγότερο ελκυστικό.
Αυτό το κοκτέιλ είναι επίσης γνωστό ως Zaza, μετά τον χαρακτήρα σε μια σιωπηλή ταινία του 1915. Το κοκτέιλ Dubonnet κάνει ένα ιδανικό απεριτίφ. Φροντίστε να το σερβίρετε στο επόμενο δείπνο σας.
Συστατικά
- 1 1/2 ουγκιά τζιν
- 3/4 ουγκιά Dubonnet Rouge
- Γαρνίρισμα: συστροφή λεμονιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ρίξτε τα συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμειξης με παγάκια.
Ανακατέψτε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με τη συστροφή λεμονιού.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Τι είναι το Dubonnet;
Το Dubonnet είναι ένα εμπορικό σήμα για ένα πολύ συγκεκριμένο απεριτίφ οίνο που προέρχεται από τη Γαλλία. Δημιουργήθηκε το 1846 από τον Joseph Dubonnet, φαρμακοποιό και εμπόριο κρασιού από το Παρίσι.
Ο Dubonnet σχεδίασε το εμπλουτισμένο κρασί του για να βοηθήσει να καταστήσει την κινίνη πιο εύγευστη στους Γάλλους στρατιώτες που πολεμούσαν την ελονοσία στη Βόρεια Αφρική. Το αποτέλεσμα ήταν το Dubonnet Rouge, το οποίο είναι ένα ιδιόκτητο μείγμα βοτάνων, μπαχαρικών και φλούδων. Το Quinine είναι επίσης το βασικό συστατικό για τονωτικό νερό, το οποίο δημιουργήθηκε επίσης για να καταπολεμήσει τις ασθένειες. Το Quinine φέρνει την πικρή, ξηρή γεύση που υπάρχει τόσο στον τονωτικό όσο και στον Dubonnet.
Το Dubonnet έρχεται σε δύο ποικιλίες και το Dubonnet Rouge είναι το πιο κοινό από τα δύο. Έχει μια βάση κόκκινου κρασιού και είναι πλούσια και ημι-γλυκιά. Ορισμένοι πότες βρίσκουν σημειώσεις πορτοκαλιού, ξηρών καρπών, σοκολάτας και καφέ στη γεύση. Το Dubonnet Blanc είναι παρόμοιο με το ξηρό βερμούτ και είναι το ξηραντήριο των δύο. Είναι φτιαγμένο με λευκή βάση κρασιού.
Είτε η ποικιλία του Dubonnet μπορεί να σερβιριστεί μόνος του όταν είναι καλά διατηρημένο με απλή ψύξη ή σαν ψεκαστήρας όταν φουσκώσει με αφρώδες νερό ή σόδα κλαμπ. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε σε οποιοδήποτε κοκτέιλ που απαιτεί βερμούτ. Παράγεται και εμφιαλώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, προϊόν των Heaven Hills Brands. Είναι 19 τοις εκατό αλκοόλ κατ 'όγκο (38 απόδειξη).
Πόσο ισχυρή είναι η κοκτέιλ Dubonnet;
Παρατηρήστε ότι το κοκτέιλ Dubonnet είναι ένα πολύ μικρό ποτό. Μετά από ανάδευση, θα έχετε μόνο 2 1/2 ουγκιές να ρίξετε στο ποτήρι σας. Σχεδιάστηκε με αυτόν τον τρόπο επειδή είναι ένα ισχυρό μικρό ποτό, ζυγίζοντας σε περίπου 29% ABV (απόδειξη 58).
Aperitifs αυτής της δύναμης είναι συνήθως μικρό, επειδή δεν θέλετε να είναι tipsy πριν από την πρώτη σειρά φτάνει. Εκτός αυτού, είναι πιθανό ότι αυτό δεν θα είναι το τελευταίο σας ποτό του γεύματος.
Συνταγή Ετικέτες:
- κοκτέιλ τζιν
- κοκτέιλ
- Βρετανοί
- οικογενειακό δείπνο
