Frans Schalekamp / Getty Images
- Σύνολο: 11 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 1 φλιτζάνι (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 86 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Περίπου 1 φλιτζάνι (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 86 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 7% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 18% |
| Χοληστερόλη 16mg | 5% |
| Νάτριο 7 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 12 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η εύκολη σάλτσα καφέ ζάχαρης είναι κρεμώδης και βουτυρώδης. Η βανίλια γεύση αυτή την απλή σάλτσα. Προσθέστε μια εξόρμηση κανέλα ή μοσχοκάρυδο για γεύση μπαχαρικών. Ή χρησιμοποιήστε γεύση ρούμι αντί για βανίλια.
Αυτή η καστανή σάλτσα ζάχαρης είναι μια εξαιρετική επικάλυψη για το πουτίγκα ψωμιού, βάφλες, κέικ λιβρών ή μήλο πίτα.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε μια μικρή κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, χτυπήστε μαζί την καφετιά ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού, το βούτυρο, τη βαριά κρέμα και τη βανίλια. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό ενώ χτυπάτε συχνά. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και βράστε απαλά για 5 λεπτά.
Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη θερμότητα. Η καστανή σάλτσα ζάχαρης θα πυκνώσει καθώς κρυώνει.
Σερβίρετε πάνω από το πουτίγκα, το κέικ, την πίτα, το τσαγιού ή το παγωτό.
Συνταγή Ετικέτες:
- κέικ
- επιδόρπιο
- νότιος
- Χριστούγεννα
