Καβούρι ή κατσαρόλα.
Ken Glaser / Photodisc / Getty Images
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
Αυτό το κατσαρόλα καβουριών κάνει ένα εξαιρετικό κύριο πιάτο και είναι υπέροχο με ρύζι ή πατάτες τηγανητές και ένα λαχανικό δίπλα. Το μπρόκολο, τα μπιζέλια, τα σπαράγγια ή τα πράσινα φασόλια θα ήταν υπέροχα με το πιάτο.
Η κατσαρόλα μπορεί επίσης να σερβιριστεί με ζεστό νερό με κροτίδες ή μάρκες. Μπορείτε να το κρατήσετε ζεστό σε ένα δίσκο θέρμανσης, ή να τοποθετήσετε το ταψί στην αργή εστία και να τη διατηρήσετε στη ζεστή ή χαμηλή ρύθμιση.
Συστατικά
- 1 κουβούκλιο λίβρα (καλά στραγγισμένο)
- 1 αυγό (ελαφρώς χτυπημένο)
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού παρασκευασμένη μουστάρδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού Old Bay Seasoning (ή παρόμοια θαλασσινά καρύκευμα)
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού
- Γαρνίρισμα: ψίχουλα κράκερ Ritz
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C / Αέρια 4. Βούτυρο ένα πιάτο κατσαρόλας 1 τεμαχίων.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ελαφρώς χτυπήστε το αυγό. Προσθέστε το κούμπωμα, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το Old Bay και τα κάπαρη, αν χρησιμοποιείτε. Ανακατεύουμε καλά.
Βάλτε το μείγμα από το κούμπωμα σε προετοιμασμένη κατσαρόλα και, στη συνέχεια, το τοποθετήστε με τα ψίχουλα Ritz.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 έως 30 λεπτά, μέχρις ότου φουσκώσει και ελαφρώς ροδιστεί.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Προσθέστε περίπου 1/2 έως 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη καρδιά αγκινάρας. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας pimiento σε πρόσθετη γεύση και χρώμα.Stir περίπου 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στο μείγμα καβουριών.Μη φτιάξετε μια θαλασσινή βουτιά με λίγο τεμαχισμένο αστακό ή γαρίδες μαζί με το καβουροειδές.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κάβουρας
- καπάκι βουτιά
- κατσαρόλα καβουριών
- ορεκτικό
