Βασική πίτα κρέατος με τη μπισκότα συνταγή

Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

• Σύνολο: 30 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
• Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες

11 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Αυτή η εύκολη πίτα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το απογαλακτισμένο βόειο κρέας ή το χοιρινό. Για τα μπισκότα, χρησιμοποιήστε τα ψιλοκομμένα μπισκότα, κατεψυγμένα ή σπιτικά.

Το πιάτο είναι φτιαγμένο με σπιτικό σάλτσα, αλλά σε ένα τσίμπημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βάζο από σάλτσα ή 2 φλιτζάνια σάλτσας από ξηρό μίγμα.

Τα μαγειρεμένα πράσινα φασόλια, τα μικτά λαχανικά ή τα ψιλοκομμένα μαγειρεμένα καλαμπόκια ή καρότα είναι εξαιρετικές επιλογές για τα λαχανικά στη γέμιση.

Συστατικά

• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 2 κουταλιές της σούπας πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
• 1/2 φλιτζάνι σέλινο (σε κύβους)
• 2 φλιτζάνια βόειο κρέας (ή χοιρινό, μαγειρεμένο και σε κύβους)
• 4 κουταλιές αλεύρι
• 2 φλιτζάνια από κρέας (ή γάλα για κρεμώδη γέμιση)
• 1 έως 1 1/2 φλιτζάνια αναμειγμένα λαχανικά (ή κομμένα σε κύβους καρότα)
• 9 μπισκότα ψυγείων (κατεψυγμένα ή σπιτικά)

Βήματα για να το κάνετε

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 450 F / 230 C / Gas 8. Το βούτυρο είναι μια πλάκα πίτας 9 ιντσών με βαθύ πιάτο ή ένα ταψί 1 1/2-quart.

Σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το κρεμμύδι, το πιπέρι, το σέλινο και το κρέας σε κύβους. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά.

Προσθέστε το αλεύρι αργά και μαγειρέψτε συνεχώς, για 3 έως 5 λεπτά. Το ροζ θα πρέπει να είναι ελαφρώς καφέ. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε για να τα αναμίξετε Φέρτε το σε λίγο.

Εν τω μεταξύ, εάν κάνετε σπιτικά μπισκότα, ετοιμάστε τη ζύμη και κόψτε τα.

Ρίξτε το μείγμα κρέατος στο προετοιμασμένο ταψί. Καλύψτε με τα έτοιμα ή σπιτικά μπισκότα.

Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να βράσουν τα μπισκότα.

Παραλλαγές

• Τοποθετήστε το ζεστό ψημένο κατσαρόλα με τεμαχισμένο τυρί και ψήνετε για μερικά λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα σάλτσας ή σάλτσα από ένα κουτάκι ή βάζο για να αντικαταστήσετε το σπιτικό σάλτσα.

Συνταγή Ετικέτες:

• Πιπέρι
• είσοδος
• Αμερικανός
• οικογενειακό δείπνο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!