Λέι Μαρόνι
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 4 πίτσες πρωινού (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 537 | Θερμίδες |
| 32g | Λίπος |
| 41g | Οι υδατάνθρακες |
| 24g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 πίτσες πρωινού (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 537 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 32g | 40% |
| Κορεσμένο λίπος 17g | 87% |
| Χοληστερόλη 287mg | 96% |
| Νάτριο 830mg | 36% |
| Σύνολο υδατανθράκων 41g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 15% |
| Πρωτεΐνη 24g | |
| Ασβέστιο 376 mg | 29% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τι είναι ευκολότερο από το να φτιάξεις μια πίτσα με πρωινό; Η pita κάνει μια τέλεια κρούστα και στέκεται πολύ καλά στο ραγισμένο αυγό και κρεμώδες σπανάκι.
Όταν κάνετε κρέμα σπανάκι και έχετε αφήσει μερικούς από αυτούς, παγώστε το έτσι ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για βουτήματα, πίτσες και άλλες yummies. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βασική κρέμα συνταγή σπανάκι Emeril, με τα δικά σας τσίμπημα. Είναι κρεμώδες, τυρώδες και εντελώς παραπαίον. Και έχει υπέροχη γεύση πάνω από μια πίτα και ολοκληρώνεται με ένα πρόσφατα ραγισμένο αυγό. Θα μπορούσατε επίσης να ολοκληρώσετε αυτό με τα ομελέτα μετά από το ψήσιμο.
Λατρεύουμε το σπανάκι για πρωινό. Είναι νόστιμο σε ένα περιτύλιγμα πρωινό φέτα σπανάκι και είναι καταπληκτικό σε αυτό το πρωινό pita. Δεν υπάρχει τίποτα σαν να πάρεις αυτά τα πράσινα στο σύστημά σου το πρώτο πράγμα το πρωί.
Συστατικά
- Για το Κρέμα Σπανάκι:
- 2 κούπες σπανάκι (κατεψυγμένα, ψιλοκομμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα
- Για την Πίτσα:
- 4 ελληνικά pitas (χωρίς τσέπη)
- 2 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα (τριμμένο)
- 4 αυγά
- Αλάτι για γεύση
- Πιπέρι για γεύση
- Γαρνίρισμα: τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προετοιμαστείτε πρώτα το σπανάκι. Βράζουμε ένα δοχείο αλατισμένου νερού. Προσθέστε το κατεψυγμένο σπανάκι στο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να αποψυχθεί τελείως και να μαγειρευτεί.
Στραγγίζετε και πιέζετε το σπανάκι σε ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια νερού.
Τοποθετήστε το βούτυρο σε κατσαρόλα. Θερμάνετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Προσθέστε το σκόρδο και τη σκόνη κρεμμυδιού, και το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε να συνδυάσετε και στη συνέχεια προσθέστε το στραγγισμένο σπανάκι.
Προσθέστε τη βαριά κρέμα και ανακατέψτε για να την συνδυάσετε. Μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί η κρέμα και να λιώσει ελαφρά. Προσθέστε το τυρί παρμεζάνα και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.
Αφήστε το κρέμα σπανάκι να κρυώσει ελαφρά και προθερμάνετε τον φούρνο στους 450 F.
Τοποθετήστε τις πίτες στο χαρτί περγαμηνής πάνω από μια φλούδα πίτσας (για να το φτάσετε στο φούρνο πιο εύκολο!)
Διαδώστε μια ομοιόμορφη ποσότητα του μείγματος σπανάκι κρέμα πάνω από κάθε pita.
Κορυφή κάθε πίτα με το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα.
Ανοίξτε απαλά ένα αυγό πάνω από κάθε πίτσα. Προσέξτε να μην σπάσετε τον κρόκο.
Τοποθετήστε το στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί και να ρυθμιστεί το λευκό αυγό, αλλά ο κρόκος εξακολουθεί να τρέχει!
Αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι και τριμμένο τυρί παρμεζάνα. Κόψτε σε τρίγωνα και σερβίρετε αμέσως!
Συνταγή Ετικέτες:
- Μοτσαρέλα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Πάσχα
