Yuji Kotani / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Χρόνος ψύξης και ψύξης: 90 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 298 | Θερμίδες |
| 13g | Λίπος |
| 40g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 298 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 13g | 17% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 39% |
| Χοληστερόλη 34mg | 11% |
| Νάτριο 138 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 40g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 143 mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μεταξύ των πολλών εμπορικών γαλακτοκομικών προϊόντων που διατίθενται στο Μαρόκο είναι η Danette, μια σειρά από πουτίγκα και επιδόρπια τύπου φλαμένκο που παράγονται από την εταιρεία Danone. Η εκδοχή επιδόρπιο της σοκολάτας, η οποία είναι ουσιαστικά μια άνηθο κουτάλι, είναι ίσως η πιο δημοφιλής, αναμφισβήτητα λόγω της ομαλής, κρεμώδους υφής της και της πλούσιας αλλά όχι πολύ γλυκιάς σοκολάτας γεύσης. Είναι πραγματικά νόστιμο, αλλά η οικογένειά μου συμφωνεί ομόφωνα ότι το μέγεθος του προϊόντος που αγοράσατε στο κατάστημα είναι πολύ μικρό για να το ικανοποιήσετε.
Εδώ είναι πώς μπορείτε να φτιάξετε μια εύκολη πουτίγκα σοκολάτας τύπου Danette στο σπίτι. Εκτός από το να είναι αρκετά κομψό για να εξυπηρετήσει τους ενήλικες, τα παιδιά θα χαρούν να απολαύσουν περισσότερο από τις λίγες κουταλιές που κανονικά συσκευάζονται από αυτή την πολύ αγαπημένη θεραπεία.
Επίσης, δοκιμάστε να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι και μαϊντανό ρύζι.
Συστατικά
- 4 κουταλιές της σούπας (60 g)
- 1/3 φλιτζάνι (40 g) μη ζαχαρούχο σκόνη κακάο
- 3 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου (Maizena)
- 1 1/2 φλιτζάνια (360 ml) πλήρες γάλα
- 1/2 (120 ml) κούπα βαριά κρέμα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το άμυλο καλαμποκιού. Προσθέτουμε πολύ σταδιακά το γάλα και την κρέμα γάλακτος, χτυπάμε μετά από κάθε προσθήκη μέχρι ομαλή.
Στερεώστε το μείγμα σε δοχείο μέσου μεγέθους και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε συνεχώς για αρκετά λεπτά, ενώ το μείγμα πυκνώνει και φτάνει σε σιρόπι. Συνεχίστε το μαγείρεμα για ακόμα ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά.
Ανακατέψτε το βούτυρο και τη βανίλια και μεταφέρετε το ζεστό πουτίγκας σε ένα δοχείο που προστατεύει από τη θερμότητα. Πιέστε ένα κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα πάνω από την επιφάνεια του πουτίγκα για να αποφύγετε το σχηματισμό του δέρματος και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ψύξη στο ψυγείο για μια ώρα ή περισσότερο. (Σημειώστε ότι η πουτίγκα βελτιώνεται σε γεύση εάν επιτρέπεται να κρυώσει εν μία νυκτί).
Για να εξυπηρετήσετε, πιάτο το πουτίγκα σε μεμονωμένα μπολ σερβιρίσματος.
Συνταγή Ετικέτες:
- πουτίγκα σοκολάτας
- επιδόρπιο
- μαροκινός
- πίσω στο σχολείο
