Chimichurri ψητές πατάτες - Papas Asadas con Chimichurri. Μάριαν Μπλανς
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 319 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 74g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 319 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 483 mg | 21% |
| Σύνολο υδατανθράκων 74g | 27% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 26% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 92 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η σάλτσα Chimichurri παρασκευάζεται με διάφορα συστατικά που είναι ιδανικά για τη φρύξη πατάτας, όπως το σκόρδο, το ελαιόλαδο και ο μαϊντανός. Αλλά είναι και τα άλλα συστατικά σε χυμό χυμού chimichurri-lime, ξύδι και κόλιαντρο-που δίνουν αυτές τις ψητές πατάτες κάτι παραπάνω, μια μεγάλη λατινική γεύση. Απλώς ρίξτε πατάτες σφήνες με μια γενναιόδωρη ποσότητα σάλτσας chimichurri και ψήστε-είναι απλά τόσο απλό και γρήγορο.
Συστατικά
- 5 κιλά μεσαίου μεγέθους λευκές πατάτες
- 1 φλιτζάνι σάλτσα chimichurri
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Στερεώστε μια κατσαρόλα 12 x 18 ιντσών με φύλλο αλουμινίου.
Καθαρίστε τις πατάτες. Κόψτε κάθε πατάτα στο μισό και κόψτε κάθε μισό σε τέσσερα τέταρτα.
Πετάξτε τις πατάτες με τη σάλτσα chimichurri και απλώστε τις σε μια στρώση στο τηγάνι.
Ψήστε για 25 λεπτά, στη συνέχεια ελέγξτε για ομοιότητα. Ένα πιρούνι θα πρέπει να είναι σε θέση να τρυπήσει εύκολα τα μεγαλύτερα κομμάτια της πατάτας.
Όταν οι πατάτες είναι χρυσοκαστανές και ελαφρώς τραγανές στο εξωτερικό και απαλές στο εσωτερικό, αφαιρέστε το από το φούρνο. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Πατάτα
- συνοδευτικό
- λατινικά
- οικογενειακό δείπνο
