Claire Cohen
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: Περίπου 1/3 φλιτζάνι (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 185 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 45g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Περίπου 1/3 φλιτζάνι (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 185 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 2% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 1546 mg | 67% |
| Σύνολο υδατανθράκων 45g | 16% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 16% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 79 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό είναι ένα καλό, απλό τρίψιμο για το βόειο κρέας, ιδιαίτερα μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμότητα χρησιμοποιώντας είτε ζεστή ή ήπια σκόνη τσίλι.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι / 240 ml καστανής ζάχαρης
- 2 πράσινες πιπεριές τσίλι (ψιλοκομμένες)
- 1/2 φλιτζάνι / 120 mL σκόνη τσίλι
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml αλάτι (θάλασσα)
- 1/2 κουταλιά της σούπας / 7, 5 ml πιπέρι καγιέν
- 1/2 κουταλιά της σούπας / 7.5 ml μαύρο πιπέρι (χονδρό έδαφος)
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί. Συσκευάστε όλα γύρω από ένα στήθος 10 λιβρών και ψήστε 24 ώρες πριν το κάπνισμα.
Τοποθετήστε στον καπνιστή, προσέξτε να μην απομακρύνετε το τρίψιμο. Καπνίστε για 8 ώρες. Αποθηκεύστε αυτό το τρίψιμο σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Είναι καλύτερο να μην φυλάσσεται αυτό το τρίψιμο πολύ καιρό ή η καστανή ζάχαρη θα σκληρύνει και να συσσωματωθεί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πιπέρι
- Αμερικανός
- cookout
- συστατικό
