LauriPatterson / Getty Images
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 1 μπολ (8 έως 10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 690 | Θερμίδες |
| 41g | Λίπος |
| 44g | Οι υδατάνθρακες |
| 36g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 μπολ (8 έως 10 δόσεις) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 690 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 41g | 52% |
| Κορεσμένο λίπος 14g | 70% |
| Χοληστερόλη 101mg | 34% |
| Νάτριο 448 mg | 19% |
| Σύνολο υδατανθράκων 44g | 16% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 18% |
| Πρωτεΐνη 36g | |
| Ασβέστιο 501 mg | 39% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μας αρέσει να κάνουμε κοτόπουλο Cordon bleu, το οποίο είναι κοτόπουλο γεμιστό με ζαμπόν και τυρί, επικαλυμμένο με ψωμί, στη συνέχεια ψήνεται μέχρι τρυφερό, ειδικά όταν είναι τόσο εύκολη έκδοση! Γιατί λοιπόν να μην το κάνετε σε μια κύρια σαλάτα; Μας αρέσει να στρέψουμε συνταγές σε κύριες σαλάτες πιάτων όπως αυτή η σαλάτα ζαχαροπλαστικής.
Συνδυάζουμε μόνο το κοτόπουλο, το ζαμπόν, το τυρί, τα μπιζέλια και άλλα λαχανικά σε μια σάλτσα κρεμώδους μουστάρδας με κάποια ζυμαρικά rotini για να φτιάξετε αυτή την υπέροχη συνταγή. Πρόκειται για μια νόστιμη και δροσιστική σαλάτα και μια ωραία αλλαγή από τα κλασικά ζυμαρικά ή τις σαλάτες κοτόπουλου.
Το μόνο που χρειάζεστε για να εξυπηρετήσετε με αυτή τη σαλάτα είναι ένα ποτήρι παγωμένο τσάι και ίσως μερικά καρυκεύματα ή μπιφτέκια. Κάνει ένα υπέροχο δείπνο σε μια καυτή καλοκαιρινή νύχτα ή ένα υπέροχο γεύμα στη βεράντα.
Συστατικά
- 1 (15-ουγγιές) πακέτο rotini
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 3/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
- 1/3 φλιτζάνι Dijon μουστάρδα
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ζαμπόν
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μωρό ελβετικό τυρί
- 1 (16-ουγκιά) πακέτο κατεψυγμένα μπιζέλια μωρών (απόψυξη)
- 1 φλιτζάνι σε φέτες σέλινο
- 2 φλιτζάνια ντομάτες σταφυλιών
- 1/3 φλιτζάνι πράσινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Βήματα για να το κάνετε
Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο νερού σε σημείο βρασμού.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το ξίδι, τη ζάχαρη και το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε. ανακατέψτε καλά με ένα συρμάτινο χτύπημα.
Ετοιμάστε τα κρέατα και όλα τα λαχανικά.
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι το al dente. Στραγγίζουμε και προσθέτουμε στο επίδεσμο στο μπολ μαζί με το κοτόπουλο, το ζαμπόν, το τυρί, τα μπιζέλια, το σέλινο, τις ντομάτες και το πράσινο κρεμμύδι. Ανακατέψτε απαλά για να αναμίξετε.
Καλύψτε και ψήστε για 2 έως 3 ώρες πριν το σερβίρετε. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα, καλά καλυμμένα, στο ψυγείο μέχρι 3 ημέρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- σαλάτα
- βραδινό
- Αμερικανός
- cookout
