Τα studios Spruce / S & C Design Studios
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το κοκτέιλ Campari είναι ένα από τα καλύτερα ποτά που χαρακτηρίζει το χαρακτηριστικό ιταλικό απεριτίφ. Είναι ιδανικό για εξυπηρέτηση σε δείπνα ως ωραίο αστάρι για το γεύμα.
Αυτή η συνταγή είναι πολύ καμπάρι-εμπρός καθώς η ξεχωριστή γεύση του απεριτίφ κυριαρχεί στο ποτό. Η βότκα είναι απλά ένα αντίγραφο ασφαλείας για να προσθέσετε όγκο και λίγο αρωματισμένο αραίωση. Οι πικρές είναι μια ωραία προφορά και πρέπει σίγουρα να συμπεριληφθούν για να διατηρήσουν την ισορροπία του ποτού.
Το Campari έχει μια πολύ ιδιαίτερη και κάπως πικρή γεύση που συχνά καταγράφει τους ανθρώπους από έκπληξη. Παρόλο που δεν μπορείτε να απολαύσετε το κοκτέιλ Campari την πρώτη φορά που το δοκιμάζετε, δώστε του μια ακόμα δοκιμή γιατί είναι πραγματικά συναρπαστική. Με λίγο χρόνο και αφοσίωση, μπορείτε να αναπτύξετε ένα ουρανίσκο γι 'αυτό και αυτό το κοκτέιλ μπορεί να γίνει ακόμη και ένα νέο αγαπημένο.
Συστατικά
- 1 ουγκιά Campari
- 3/4 ουγκιά βότκα
- 1 πικρή ροδάκι Angostura
- Γαρνίρισμα: συστροφή λεμονιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με κύβους πάγου.
Ανακινείστε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Ενώ Campari και bitters καθορίζουν αυτό το δημοφιλές ποτό, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη βότκα σας σοφά. Ράψτε με τις κορυφαίες βότσες ράφι που είναι ωραία και καθαρά και θα έχετε ένα υπέροχο κοκτέιλ Campari.Αν είστε νέοι στη γεύση του Campari, σκεφτείτε να αντιστρέψετε τις αναλογίες και να ρίξετε περισσότερη βότκα από την Campari στην αρχή. Καθώς συνηθίζετε τη γεύση, σιγά-σιγά τα αλλάζετε πίσω στις αρχικές αναλογίες στη συνταγή. Θα παρατηρήσετε ότι το κοκτέιλ Campari είναι ένα απίστευτα μικρό ποτό που ανακινείται σε λίγο πάνω από 2 ουγκιές. Δεν είναι το είδος του ποτού που οι περισσότεροι άνθρωποι θα θέλουν να πίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη γεύση και τον σκοπό της ως απεριτίφ, που είναι η τόνωση του πεπτικού συστήματος πριν από το φαγητό.
Παραλλαγές συνταγών
- Η βότκα εσπεριδοειδών ζευγάρει καλά με το Campari. Μπορεί να σας αρέσει πώς μαλακώνει το πικρό προφίλ και θα έκανε καλό υποκατάστατο της σαφούς βότκας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα εσπεριδοειδή στοιχεία - ιδιαίτερα πορτοκαλί - σε αυτό το ποτό. Για παράδειγμα, το Campari cosmo ζευγάρι βότκα εσπεριδοειδών, χυμό πορτοκαλιού και τριπλό sec με το Campari για να δημιουργήσει ένα υπέροχο ποτό. Αντί για τα αρωματικά πικρά Αγκοστούρα, δώστε ένα πικρό πορτοκάλι μια δοκιμή. Το Angostura κάνει και αυτή τη γεύση, αν και υπάρχουν και άλλοι που θα δουλέψουν εξίσου καλά. Το Orange Bitters No. 6 της Regans είναι μια εξαιρετική επιλογή και μπορείτε να βρείτε πορτοκαλί πικρούς από τους Fee Brothers, Scrappy's και The Bitter Truth.Αν θέλετε να εξυπηρετήσετε αυτό το ποτό λίγο πιο ψηλό, πιέστε το πάνω από τον πάγο σε ένα παλιομοδίτικο γυαλί και προσθέστε μια βουτιά σόδα λέσχη. Θα μπορούσατε να ρίξετε ακόμη και 3 ουγγιές σόδα και να καταλήξετε με ένα ποτό παρόμοιο με το Americano.
Πόσο δυνατός είναι ένα κοκτέιλ Campari;
Το κοκτέιλ Campari είναι ένα πολύ ισχυρό ποτό, το οποίο είναι ένας άλλος καλός λόγος να το κρατήσετε σύντομο. Όταν φτιάχνεται με μια βότκα 80-proof, θα έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 24% ABV (48 απόδειξη), οπότε είναι λίγο ελαφρύτερο από ένα βότκα μαρτίνι.
Συνταγή Ετικέτες:
- campari
- κοκτέιλ
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
