μαγνήσιο2 / Getty Images
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 55 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 378 | Θερμίδες |
| 23g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 378 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 23g | 30% |
| Κορεσμένο λίπος 14g | 72% |
| Χοληστερόλη 61mg | 20% |
| 24mg νατρίου | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 28 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι γλυκοπατάτες είναι ιθαγενείς στις τροπικές περιοχές του Μεξικού και σε μέρη της Αμερικής. Ήταν ένα μεγάλο μέρος της διατροφής των Μάγια και τώρα χρησιμοποιούνται ευρέως στη μεξικανική κουζίνα, ειδικά στην πολιτεία της Puebla.
Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο ψημένο γλυκό πατάτες ως το επόμενο πιάτο.
Συστατικά
- 4 μεγάλες γλυκοπατάτες
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- Προαιρετικά: 1 έως 2 παύλες κανέλλας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
Ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες και τις κόψτε σε κύβους περίπου 1 ίντσας.
Τοποθετήστε τα σε ένα βουτυρωμένο πιάτο ασφαλές για το φούρνο, καλύψτε και ψήστε για 45 λεπτά.
Αφαιρέστε και τοποθετήστε τις γλυκές πατάτες πάνω με το υπόλοιπο βούτυρο, μέλι και κανέλα. Ψήστε ακάλυπτα για επιπλέον 10 με 15 λεπτά.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Υπόδειξη
Οι γλυκοπατάτες είναι διαφορετικές από τις μαρμελάδες. Τα ιγμομύκητα έχουν μια πορτοκαλί σάρκα και ένα λεπτό, κάπως κηρώδες δέρμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πατάτα
- συνοδευτικό
- μεξικάνικος
- Χριστούγεννα
