Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 47 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 32 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (4 έως 5 μερίδες)
Η κατσαρόλα τόνου είναι ένα φιλικό προς τον προϋπολογισμό πιάτο και κάνει ένα ικανοποιητικό οικογενειακό γεύμα. Αυτή η έκδοση είναι εξαιρετικά εύκολη επειδή η σάλτσα γίνεται με κονσέρβα συμπυκνωμένη σούπα. Χρησιμοποιούμε δύο κονσέρβες τόνου σε μια κατσαρόλα τόνου ή σε ένα μεγάλο κουτί (12 ουγκιών).
Σερβίρετε αυτό το γευστικότατη κατσαρόλα τόνου με μπισκότα και μια σαλάτα που πετάει για ένα οικογενειακό γεύμα καθημερινό.
Χρησιμοποιήσαμε ζυμαρικά μίνι πενέ στην κατσαρόλα τόνου (εικόνα), αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αγκώνες, κελύφη ή άλλο παρόμοιο ζυμαρικό.
Συστατικά
- 8 ουγκιές μακαρόνια (ή ζυμαρικά μίνι πενών)
- 2 (6-ουγγιές) κονσέρβες τόνου (στραγγισμένο)
- 1 (10 3/4-ουγκιά) μπορεί να τσάνταρ σούπα τυριού
- 1 (10 3/4-ουγκιά) μπορεί κρέμα από σούπα μανιταριών
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 4 ουγκιά μανιτάρια σε φέτες (κονσερβοποιημένα, στραγγισμένα)
- Χωριάτικη μαύρη πιπεριά
- 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μπιζέλια (ή μπιζέλια και καρότα, μαγειρεμένα μέχρι να μαλακώσουν, στραγγισμένα)
- 1 1/2 φλιτζάνια κομμένο απότομο τυρί cheddar (διαιρούμενο)
- 1 φλιτζάνι φρέσκια ψίχα ψωμιού
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε ελαφρά ένα ταψί 3-quart ή ψεκάστε το με ψεκασμό μαγειρέματος.
Μαγειρέψτε το ζυμαρικό σε βραστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα ζυμαρικά με τον αποστραγγιζόμενο τόννο, τις σούπες, το γάλα, τα μανιτάρια, το πιπέρι και τα στραγγισμένα μπιζέλια. Ανακατέψτε προσεκτικά 1 φλιτζάνι τυρί.
Γυρίστε στο έτοιμο ταψί. Κορυφή με το υπόλοιπο τυρί.
Πετάξτε τα ψίχουλα ψωμιού με τηγμένο βούτυρο μέχρι να επικαλυφθούν πλήρως. τα πασπαλίζουμε ομοιόμορφα πάνω από το στρώμα τυριού.
Ψήνουμε την κατσαρόλα τόνου για περίπου 25 με 30 λεπτά ή έως ότου η επικάλυψη γίνει καφέ και οι άκρες είναι φυσαλίδες.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- κατσαρόλα τόνου με τυρί
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
