(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Σύνολο: 13 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 24 συστάδες (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 196 | Θερμίδες |
| 13g | Λίπος |
| 18g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 24 συστάδες (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 196 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 13g | 16% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 31% |
| Χοληστερόλη 3mg | 1% |
| Νάτριο 43 mg | 2% |
| Σύνολο υδατανθράκων 18g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 40 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ποιος λέει ότι μπορείτε να φάτε μόνο δημητριακά για πρωινό; Τα Cheerio Clusters είναι καλά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας! Αυτές οι καραμέλες εύκολης πτώσης έχουν μια ελαφριά και τραγανή υφή (ευχαριστώ, Cheerios!) Και μια έντονη γεύση σοκολάτας λόγω του συνδυασμού 3 διαφορετικών σοκολάτων. Εάν θέλετε να απλοποιήσετε τα βήματα και τα συστατικά, μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τις 3 σοκολάτες με 11 oz μόνο ενός τύπου σοκολάτας (σκοτεινό, γάλα, ή λευκό).
Μου αρέσει να προσθέτω φιστίκια σε Cheerio Clusters μου, αλλά μπορείτε να το ανακατεύετε προσθέτοντας ό, τι καρύδια που σας αρέσει. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να ρίξετε μια χούφτα αποξηραμένων φρούτων, όπως τα βακκίνια, τις σταφίδες ή τα τεμαχισμένα αποξηραμένα βερίκοκα!
Συστατικά
- 3 ουγκιά σοκολάτα (χωρίς ζάχαρη)
- 3 ουγκιές / 1/2 φλιτζάνι σοκολάτα (ημι-γλυκιά, ή τσιπ σοκολάτας)
- 5 ουγγιές / 3/4 φλιτζάνι λευκή σοκολάτα (ή τσιπ λευκής σοκολάτας)
- 1 1/2 φλιτζάνια δημητριακά (Cheerios ή παρόμοια)
- 1/2 φλιτζάνι αράπικα φιστίκια (αλατισμένα, φρυγμένα ή άλλα καρύδια)
Βήματα για να το κάνετε
Χρησιμοποιώντας ένα μακρύ μαχαίρι σεφ του σεφ, ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα, την ημίγλυκη σοκολάτα και τη λευκή σοκολάτα. Θα πρέπει να είναι σε ίσα μεγέθη κομμάτια, μικρότερα από ένα αμύγδαλο, για γρήγορη και ομοιόμορφη τήξη.
Συνδυάστε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα, ημι-γλυκιά σοκολάτα και λευκή σοκολάτα σε ένα μεσαίο κύπελλο που είναι ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων.
Φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα 30 δευτερολέπτων έως ότου η σοκολάτα λιωθεί και λεία, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση.
Μόλις λειώσει η σοκολάτα, λεία και ομοιόμορφη υφή, προσθέστε τα cheerios και τα φιστίκια. Ανακατέψτε τα με μια σπάτουλα, έως ότου τα δημητριακά και τα καρύδια είναι καλυμμένα με σοκολάτα και δεν παραμένουν ξηρές κηλίδες.
Γραμμή ενός φύλλου ψησίματος με κερωμένο χαρτί ή χαρτί περγαμηνής.
Χρησιμοποιήστε μια μικρή σέσουλα καραμέλα ή ένα κουταλάκι του γλυκού για να ρίξετε μικρές κουταλιές της καραμέλας στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. (Εναλλακτικά, μπορείτε να τα ρίξετε σε μικρά φλιτζάνια καραμέλα για να τα διευκολύνετε να τα σερβίρετε!) Ενώ η σοκολάτα είναι ακόμα βρεγμένη, διακοσμήστε την κορυφή κάθε συστάδας με ψιλοκομμένα καρύδια, τσιπ λευκής σοκολάτας ή αποξηραμένα φρούτα, αν θέλετε.
Αφού σχηματιστούν όλες οι καραμέλες, ψύξτε τις μέχρι να ολοκληρωθεί η σοκολάτα. Αποθηκεύστε τα καραμέλες σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για ένα μήνα. Για την καλύτερη γεύση και υφή, αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την σίτιση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- μπισκότα και καραμέλα
- Αμερικανός
- συγκεντρώνουν
