Anita Schecter
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 3 έως 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 312 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 42g | Οι υδατάνθρακες |
| 14g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 3 έως 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 312 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 162 mg | 7% |
| Σύνολο υδατανθράκων 42g | 15% |
| Διαιτητικές Ίνες 9g | 32% |
| Πρωτεΐνη 14g | |
| Ασβέστιο 56 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Εδώ είναι το πράγμα για τις συνταγές mix shawarma μπαχαρικών. Αν κοιτάξετε πάνω από δώδεκα συνταγές θα έχετε στην πραγματικότητα δώδεκα διαφορετικές συνταγές. Ορισμένοι διαφέρουν μόνο στις μετρήσεις ενώ άλλοι εισάγουν μπαχαρικά που δεν περιλαμβάνονται συνήθως. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε προπαρασκευασμένο μίγμα shawarma από περίπου μισή εταιρία μπαχαρικών. Δεν απαριθμούν τις συνταγές τους, αλλά πιθανώς όλοι γεύονται λίγο διαφορετικά. Επομένως, θα πρέπει να συμφωνήσουμε ότι είναι ένα από αυτά τα γενέθλια, περιφερειακά, φυλετικά, οικογενειακά είδη και κανείς δεν είναι σίγουρος τι είναι σωστό.
Τα περισσότερα μέρη θεωρούν το shawarma ένα σάντουιτς και το κρέας (βοδινό, αρνί, κοτόπουλο) ψητό σε μια σούβλα με το μπαχαρικό. Έτσι, το shawarma ρεβυθιών δεν είναι τόσο συνηθισμένο, αλλά απλά δεν ξέρουν τι λείπουν.
Συστατικά
- Για το Shawarma Spice Mix:
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 πιπέρι πιπέρι καγιέν (για γεύση)
- Για το Shawarma:
- 1 (15 ουγγιές) μπορεί να ρεβίθια (ξεπλένονται και αποστραγγίζονται)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας (ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Για να κάνετε το μείγμα μπαχαρικών, συνδυάστε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μικρό μπολ. Θα έχετε αρκετό για αυτή τη συνταγή, αλλά διατηρώ συνήθως τις ίδιες αναλογίες, αλλά κάνει μια μεγαλύτερη παρτίδα για να έχεις στο χέρι.
Προσθέστε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε με το ελαιόλαδο και το μείγμα μπαχαρικών.
Διανέμετε σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής και ψήνετε για 30 λεπτά.
Πετάξτε με τα ψιλοκομμένα βότανα.
Σερβίρετε σε ένα κρεβάτι από πράσινα, πάνω από ρύζι ή σε σάντουιτς pita με ισραηλινή σαλάτα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρεβίθι
- βραδινό
- μέση ανατολική
- οικογενειακό δείπνο
