Στέφανι Γκάλλαχερ
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Ψύξη: 5 ώρες
- Απόδοση: 1 μούχλα εγκεφάλου (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 91 | Θερμίδες |
| 5g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 μούχλα εγκεφάλου (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 91 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 5g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 1mg | 0% |
| Νάτριο 30 mg | 1% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 45 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή του εγκεφάλου jello θα φοβίσει και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες σας. Μόλις μάθετε πώς να κάνετε τον ακαθάριστο ακόμα δροσερό εγκέφαλο χρησιμοποιώντας αυτό το σύνολο απλών οδηγιών, μπορείτε να το προσαρμόσετε ανάλογα με τα γούστα σας. Πολλοί άνθρωποι, όπως οι πράσινοι εγκέφαλοι, για παράδειγμα, στην περίπτωση αυτή απλά θα αντικαταστήσετε τη γεύση φράουλας με ασβέστη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη αρωματισμένη με ροδάκινο ή καρπούζι για να αποκτήσετε έναν πιο "φυσιολογικό" εγκέφαλο.
Συστατικά
- 1 (3-ουγκιά) πακέτο φράουλα Jell-O
- 1 φλιτζάνι βραστό νερό
- 1 1/2 φλιτζάνια κρύο νερό
- 2 φλυτζάνια κατεψυγμένα φτυάρι επικάλυψη (απόψυξη)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ψεκάστε ένα καλούπι εγκεφάλου ή μούχλα πάγου κύβων πάγου με ψεκασμό μαγειρέματος.
Ανακατεύουμε τη ζελατίνη και το βραστό νερό, αναδεύοντας μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Ανακατεύετε σε κρύο νερό. Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα - θέλετε το ζελλό να είναι παχιά αλλά όχι σταθερό.
Κτυπήστε το χτυπημένο πάνω σε πυκνό τζελ με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να ενσωματωθεί σωστά. Ρίξτε το μείγμα στο καλούπι του εγκεφάλου, αφήνοντας περίπου 1 ίντσα μεταξύ της κορυφής του jello και της κορυφής του καλουπιού.
Τοποθετήστε το καλούπι εγκεφάλου σε ένα πιάτο με πλευρές, όπως ένα πιάτο 8x8-ιντσών ή μια κατσαρόλα πίτας, για να το σταθεροποιήσετε και να επιστρέψετε στο ψυγείο. Ψύξτε το καλούπι εγκεφάλου jello μέχρι σταθερή, μεταξύ 4 και 24 ωρών.
Εκτελέστε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του καλουπιού για να χαλαρώσετε. Αναστρέψτε το καλούπι του εγκεφάλου πάνω σε ένα πιάτο και σερβίρετε.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- jello
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Απόκριες
