Diana Rattray
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 44 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 44 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 71 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 40 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πολύχρωμα και νόστιμα με την απλή προσθήκη στιφάδων ντομάτας. Οι ντομάτες, η πιπεριά και τα καρυκεύματα προστίθενται σε φρέσκα λαχανάκια.
Αυτή είναι μια εκπληκτικά γρήγορη προετοιμασία και κάνει ένα εξαιρετικό πιάτο με σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα.
Με το λάχανο των Βρυξελλών, το πιο φρέσκο, τόσο το καλύτερο. Ανάλογα με την εποχή, μπορεί να τους βρείτε πωλούνται στο μίσχο.
Μου αρέσει αυτός ο συνδυασμός. Είναι μια ωραία εναλλακτική λύση για την βαρύτερη βλάστηση Βρυξελλών Βρυξελλών. Ή δοκιμάστε αυτά τα γρήγορα λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον. Είναι επίσης υπέροχα ψημένα με σκόρδο ή με λαχανικά πτώση.
Συστατικά
- 1 λιβρών Βλαστοί Βρυξελλών, πλυμένα, κατά το ήμισυ (περίπου 18 έως 24 μικρά στόμια)
- 1 κουταλάκι (14, 5 ουγκιές) ντοματάκια, ή περίπου 2 φλιτζάνια σπιτικά ντοματάκια
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- αλάτι, για γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Πλύνετε καλά τα λάχανα των Βρυξελλών. Αφαιρέστε τυχόν χαλαρά ή αποχρωματισμένα εξωτερικά φύλλα ή άλλα που παρουσιάζουν σημάδια βλάβης από έντομα. Κόψτε τα λάχανα των Βρυξελλών στο μισό ή, αν είναι μεγάλα, στα τεταρτημόρια.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, συνδυάστε τις μαγειρεμένες ντομάτες, πιπεριά, ρίγανη και φρεσκοτριμμένη μαύρη πιπεριά Γεύση και προσθέστε αλάτι, όπως απαιτείται. Φέρτε σε μια σιγοβράστε πάνω από μέτρια φωτιά. καλύψτε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
Προσθέστε τα προετοιμασμένα λαχανάκια Βρυξελλών. Καλύψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 10 έως 15 λεπτά ή έως ότου τα λάχανα είναι τρυφερά.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
Brussel Γενικές συμβουλές
- Τα μικρότερα βλαστάρια είναι πιο τρυφερά από τα μεγάλα και ένα πιο φωτεινό πράσινο χρώμα είναι το καλύτερο. Σοκολάτα με πολλά χαλαρά φύλλα πιθανότατα έχουν περάσει από το πρωί. Σοκάρει σε κρύο, αλατισμένο νερό για περίπου 10 έως 15 λεπτά πριν από το μαγείρεμα για να τα γεμίσει λίγο. X "σε κάθε άκρο του στελέχους θα επιταχύνει το μαγείρεμα. Τα κομμένα ή κομμένα σε φέτες ψημένα αμύγδαλα συμπληρώνουν τις γεύσεις των βλαστών Βρυξελλών ωραία.
Συνταγή Ετικέτες:
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
