Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 8 brownies (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 237 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 29g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 καραμέλες (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 237 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 27% |
| Χοληστερόλη 128mg | 43% |
| Νάτριο 272mg | 12% |
| Σύνολο υδατανθράκων 29g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 60 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα Brownies είναι νόστιμα, αλλά έρχονται με ένα πρόβλημα: είναι δύσκολο να σταματήσουν να τα τρώνε. Είτε είστε φανατικός σοκολάτας είτε όχι, υπάρχει κάτι ακαταμάχητο για μια κατσαρόλα γεμάτη καφέδες. Ας καθορίσουμε αυτό το ζήτημα και να μειώσουμε την κανονική παρτίδα των brownies για να φτιάξουμε μόνο ένα ή δύο άτομα.
Όλα όσα αγαπάτε για τα brownies μπορούν να βρεθούν σε αυτή την εύκολη συνταγή. Είναι νόστιμα, γεμάτα με σοκολάτα, τραγανή στις άκρες και απαλά στο εσωτερικό. Είναι η τέλεια απόλαυση για εκείνους τους χρόνους που χτυπήθηκαν ο πόθος σοκολάτας, αλλά απλά δεν μπορείτε να δεσμευθείτε για μια εβδομάδα γεμάτη με brownies.
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μια κατσαρόλα 6 x 6 ιντσών. Εάν δεν έχετε ένα, ένα ταψί 4 χ 8 ίντσας ή σχεδόν οποιοδήποτε μικρό ταψί θα λειτουργήσει.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 5 κουταλιές της σούπας, συν 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 2 ουγκιά βούτυρο
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε και αλευρώστε ένα ταψί ή το τηγάνι 6 x 6 ιντσών (ή το ταψί 4 x 8 ιντσών).
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης, συνδυάστε τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάου, το αλεύρι, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος.
Το Ερυθρελάτης
Λιώνετε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ψύξτε, στη συνέχεια χτυπήστε στο αυγό και τη βανίλια.
Το Ερυθρελάτης
Αναδεύστε το υγρό μίγμα στο ξηρό μίγμα.
Το Ερυθρελάτης
Βγάλτε το στο ταψί σας.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε για 25 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Αφήστε να κρυώσει σε μια σχάρα ψησίματος.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Το κλειδί για ένα μεγάλο brownie είναι να επιτευχθεί μια ισορροπία μεταξύ fudge-όπως και κέικ-όπως υφές. Αν βγαίνει με ακατέργαστο κτύπημα, είναι άψητο (φουντωτό). Συνεχίστε να ψήνετε αν θέλετε. Εάν είναι καθαρό και στεγνό, είναι υπερβολικά ψημένο (σαν κέικ). Εάν είναι πολύ στεγνά, προσθέστε πάγωμα και ρυθμίστε το χρόνο ψησίματος στην επόμενη παρτίδα (θυμηθείτε, κάθε φούρνος είναι ελαφρώς διαφορετικός). Μπορεί να είναι δύσκολο να αντισταθείτε σε κόψιμο σε ένα φρέσκο τηγάνι brownies μόλις βγει από το φούρνο. Κάνετε το καλύτερο για να κρατήσετε μέχρι να κρυώσουν. Τραβήξτε ένα μαχαίρι πίνακα ή ένα πλαστικό μαχαίρι γύρω από τα εξωτερικά άκρα του τηγάνι για να χαλαρώσει τα brownies επάνω.
Συνταγή Ετικέτες:
- brownies
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
