DanielBendjy / Ε + / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 12-16
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 517 | Θερμίδες |
| 35g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 12-16 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 517 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 35g | 45% |
| Κορεσμένο λίπος 18g | 91% |
| Χοληστερόλη 71mg | 24% |
| Νάτριο 90 mg | 4% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 17% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 60 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι ψιλοκομμένες καραμέλες είναι το μυστικό σε αυτό το πλούσιο και υγρό κέικ. Είναι γεμάτο με ένα πάγωμα τυριού κρέμας που γίνεται με εκχύλισμα μέντας. Οι ΆΝΔΕΣ Candies άνθρωποι κάνουν τώρα καρυκεύματα μέντας κομμένα σε μικρά κομμάτια όπως τσιπ σοκολάτας, τέλεια για αυτό το κέικ.
Αυτή η συνταγή είναι πιο εύκολη από τα περισσότερα επειδή αρχίζετε με ένα μείγμα κέικ. Το μόνο δύσκολο κομμάτι για αυτή τη συνταγή είναι το πάγωμα. να είστε βέβαιος να νικήσει το πάγωμα αρκετά για να είναι ομαλή και χνουδωτή.
Μπορείτε επίσης να κάνετε cupcakes με αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να πάρετε 24 cupcakes από αυτή τη συνταγή. Ψήστε τα cupcakes στους 350 F για 15-20 λεπτά ή έως ότου η κορυφή επανέλθει όταν αγγίξουν ελαφρώς με το δάχτυλό σας. Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν στα κουτιά για περίπου 3 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά σε μια σχάρα για να κρυώσουν. Κρύο όταν τα cupcakes είναι εντελώς δροσερά.
Συστατικά
- 1 (18, 25-ουγκιές) μείγμα κέικ σοκολάτας
- 1 και 1/3 φλιτζάνια νερό
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι κομμένα κομμάτια καραμέλας σοκολάτας (Κομμάτια Andes Candies)
- 1 (8-ουγγιές) πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
- 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
- Σφίξτε το αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
- 2-1 / 2 έως 3-1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
- 1/3 φλιτζάνι ελαφριά κρέμα
- Δύο σταγόνες πράσινου χρωματισμού τροφίμων, εάν είναι επιθυμητό
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 F. Σπρέι στον πάτο ενός ταψιού 9 "x 13" με ψεκασμό ψεκασμού χωρίς κόλλα που περιέχει αλεύρι. αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μείγμα κέικ, το νερό, το λάδι, το λιωμένο βούτυρο και τα αυγά. Χτυπάτε για 30 δευτερόλεπτα σε χαμηλή ταχύτητα, στη συνέχεια αυξήστε την ταχύτητα σε υψηλό και κτυπήστε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι από τα κομμάτια καραμέλας και ρίξτε μέσα στο προετοιμασμένο τηγάνι.
Ψήνετε για 28 έως 34 λεπτά μέχρι που η κορυφή του κέικ αναβοσβήνει όταν αγγίζεται ελαφρά με το δάχτυλό σας και η τούρτα αρχίζει να απομακρύνεται ελαφρά από τις πλευρές του τηγανιού.
Ψύξτε το κέικ εντελώς σε μια σχάρα για να επιτρέψετε την κυκλοφορία του αέρα γύρω από το τηγάνι.
Για να κάνετε το πάγωμα, σε ένα μέτριο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα με το εκχύλισμα μέντας, αλάτι, βούτυρο και 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη.
Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη σε σκόνη εναλλάξ με την ελαφριά κρέμα έως ότου το πάγωμα είναι χνουδωτό. Χτυπάμε για άλλα 2 έως 4 λεπτά. Στη συνέχεια κτυπήστε στο χρωματισμό των τροφίμων.
Παγωμένο το κέικ. Στη συνέχεια, επάνω στο πάγωμα με 1/3 φλιτζάνι κομμάτια καραμέλα σοκολάτας. Αποθηκεύστε το κέικ που καλύπτεται σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνταγή Ετικέτες:
- κέικ
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
